Ursprünge und Geschichte
Mount Mary ist ein familiengeführtes Weingut mit einem einzigen Weingut im Herzen des Yarra Valley. Die Region liegt im Südosten Australiens, östlich von Melbourne in Victoria. Mount Mary wurde 1971 gegründet und war einer der Pioniere bei der Wiederbelebung des Yarra Valley als erstklassige Weinregion. Dr. Middleton, ein Arzt aus Melbourne mit einem leidenschaftlichen Interesse an Wein, wollte einen australischen Weinberg schaffen, der es mit den besten der Welt aufnehmen konnte. Sein sorgfältiger Ansatz und sein Engagement für Spitzenqualität legten den Grundstein für das, was zu einem der angesehensten Weingüter Australiens werden sollte.
Der Standort für Mount Mary wurde aufgrund seines einzigartigen Terroirs gewählt. Der Weinberg liegt an den Osthängen des Yarra-Tals und profitiert von einem kühlen Klima, das ideal für die Herstellung hochwertiger, eleganter Weine ist. Der Boden, reich an Vulkanasche und Lehm, bietet die perfekten Bedingungen für den Anbau einer Reihe von Rebsorten. Von Anfang an bestand Dr. Middletons Philosophie darin, Weine zu kreieren, die nicht nur ihr Terroir widerspiegeln, sondern auch würdevoll altern können.
Die Weinberge
Die Weinberge von Mount Mary umfassen etwa 40 Hektar, von denen etwa die Hälfte mit Weinreben bepflanzt ist. Die hauptsächlich angebauten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Die sorgfältige Auswahl dieser Sorten beruhte auf Dr. Middletons Wunsch, Weine zu produzieren, die das wahre Potenzial des Yarra Valley zum Ausdruck bringen.
Die Weinbergbewirtschaftung in Mount Mary ist auf Nachhaltigkeit und minimale Eingriffe ausgerichtet. Das Team von Mount Mary ist davon überzeugt, dass die Qualität des Weins im Weinberg beginnt. Sie wenden eine Reihe von Techniken an, um die Gesundheit und Vitalität der Reben zu gewährleisten, darunter organische und biodynamische Verfahren, Zwischenfruchtanbau und minimalen Einsatz von Chemikalien. Dieser ganzheitliche Ansatz verbessert nicht nur die Qualität der Früchte, sondern gewährleistet auch die langfristige Nachhaltigkeit des Weinbergs.
Winzer: Sam Middelton
Der Winzer
Sam Middleton, der Enkel von Dr. John Middleton, ist der derzeitige Winzer bei Mount Mary. Sam ist in der Welt des Weinbaus aufgewachsen und führt das Familienerbe mit der gleichen Leidenschaft und Hingabe weiter. Er trat 2008 nach Abschluss seines Bachelor-Studiums in Önologie in das Familienunternehmen ein und spielte seitdem eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung der hohen Standards seines Großvaters.
Sams Weinbauphilosophie ist tief in der Achtung der Tradition verwurzelt, während er gleichzeitig Innovationen begrüßt. Er konzentriert sich auf die Produktion kleiner Chargen, wodurch in jeder Phase des Weinherstellungsprozesses akribische Liebe zum Detail gewährleistet wird. Sam ist ein starker Befürworter dafür, den Weinberg durch den Wein sprechen zu lassen, und stellt sicher, dass jede Flasche Mount Mary ein wahres Spiegelbild ihres Terroirs ist.
Die Weine
Mount Mary produziert eine Reihe von Weinen, die sowohl im Inland als auch international Anerkennung gefunden haben. Das Weingut ist besonders für seinen Flaggschiff-Wein, den Quintet, eine Mischung im Bordeaux-Stil, bekannt. Der Quintet ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot. Er wird für seine Komplexität, Eleganz und Fähigkeit, würdevoll zu altern, gefeiert. Jeder Jahrgang des Quintet ist ein Beweis für das Können und die Hingabe des Weinbauteams.
Neben dem Quintet produziert Mount Mary einen hochgeschätzten Pinot Noir, Chardonnay und Triolet, eine weiße Bordeaux-Mischung aus Sauvignon Blanc, Semillon und Muscadelle. Der Pinot Noir ist für seine Finesse und Ausgewogenheit bekannt und zeigt die klassischen Eigenschaften des Yarra Valley. Der Chardonnay wird ebenso geschätzt und bietet eine harmonische Mischung aus Frucht und Mineralität mit einem subtilen Eicheneinfluss. Der Triolet ist zwar weniger bekannt, aber ein herausragender Wein, der die Vielseitigkeit und Qualität der Angebote von Mount Mary veranschaulicht.
Auszeichnungen und Ehrungen
Im Laufe der Jahre hat Mount Mary Wines zahlreiche Auszeichnungen und Ehrungen erhalten und damit seinen Ruf als eines der besten Weingüter Australiens gefestigt. Das Quintet wurde von Weinkritikern immer wieder gelobt und erhielt hohe Bewertungen von Publikationen wie James Hallidays Wine Companion und Wine Spectator. Insbesondere das 2015er Quintet wurde von James Halliday mit 99 Punkten bewertet und als „ein Wein von erhabener Eleganz und Kraft“ beschrieben.
Auch Chardonnay und Pinot Noir haben viel Anerkennung erhalten. Der Mount Mary Chardonnay 2013 wurde bei den Royal Melbourne Wine Awards mit der Trophäe für den besten Chardonnay ausgezeichnet und der Pinot Noir 2017 erhielt bei der Yarra Valley Wine Show eine Goldmedaille. Diese Auszeichnungen spiegeln das unerschütterliche Engagement für Qualität wider, das Mount Mary Wines auszeichnet.