Die Standish Wine Company hat sich in der Welt der erlesenen Weine eine prestigeträchtige Nische geschaffen. Das Weingut ist für seinen außergewöhnlichen Shiraz bekannt und hat eine reiche Geschichte, einen sorgfältigen Weinherstellungsprozess, einen leidenschaftlichen Winzer an der Spitze und zahlreiche Auszeichnungen, die seinen Status in der Weinbranche bestätigen.
Geschichte
Die Standish Wine Company wurde 1999 von Dan Standish gegründet, einem Winzer in sechster Generation, dessen Familie bereits seit dem 19. Jahrhundert im Weinbau tätig ist. Die Familie Standish stammte ursprünglich aus dem Clare Valley, bevor sie sich im Barossa Valley niederließ, einer Region, die für ihre kräftigen und aromatischen Shiraz-Weine bekannt ist. Dieser historische Hintergrund vermittelte Dan Standish eine tief verwurzelte Wertschätzung und ein tiefes Verständnis für die Weinherstellung, die er in die Herstellung von Weinen einfließen ließ, die das einzigartige Terroir des Barossa Valley widerspiegeln.
Dans Vision war es, Weine zu produzieren, die nicht nur die geschichtsträchtige Geschichte der Region widerspiegeln, sondern auch moderne Weinherstellungstechniken demonstrieren. Sein Engagement für die Bewahrung traditioneller Methoden und gleichzeitige Förderung von Innovationen hat es der Standish Wine Company ermöglicht, Weine zu produzieren, die sowohl zeitlos als auch zeitgemäß sind.
Winzer Dan Standish
In kleinen Mengen hergestellte, wunderschön verarbeitete Weine mit einer unersättlichen Kultanhängerschaft
Dan Standishs Leidenschaft für die Weinherstellung ist tief in seiner Familiengeschichte verwurzelt. Nach seinem Studium der Önologie und seiner Berufserfahrung in Australien und im Ausland kehrte er ins Barossa Valley zurück, um sein eigenes Label zu gründen. Dans Philosophie dreht sich darum, Weine zu produzieren, die ihre Herkunft authentisch widerspiegeln. Er glaubt fest an das Sprichwort, dass großartiger Wein im Weinberg entsteht, und dieser Glaube leitet jede seiner Entscheidungen.
Dans Ansatz ist geprägt von Ehrfurcht vor traditionellen Methoden, gepaart mit der Bereitschaft zu Experimenten und Innovationen. Sein tiefes Verständnis des einzigartigen Terroirs des Barossa Valley ermöglicht es ihm, Weine herzustellen, die nicht nur den Charakter der Region widerspiegeln, sondern sich auch durch ihre Eleganz und Komplexität auszeichnen.
Die Standish Shiraz-Kollektion
Das Markenzeichen der Standish Wine Company ist ihre Kollektion kraftvoller und eleganter Shiraz-Weine. Jeder Wein im Portfolio ist ein Ausdruck eines einzelnen Weinbergs und hebt die unterschiedlichen Merkmale verschiedener Barossa-Unterregionen hervor.
The Standish Shiraz : Dieser Wein stammt aus dem ursprünglichen Familienweinberg in Vine Vale und ist für seine tiefe Tiefe, sein reiches dunkles Fruchtaroma und seine samtigen Tannine bekannt. Mit seiner Intensität und Komplexität verkörpert er die Essenz des Barossa Valley Shiraz.
The Relic Shiraz Viognier : Diese Mischung ist eine Anspielung auf den Stil der nördlichen Rhône und kombiniert Shiraz mit einem Hauch Viognier. Das Ergebnis ist ein Wein mit lebendigen Aromen, aufgepeppt durch blumige Noten und einer nahtlosen Textur, die der kräftigen Shiraz-Basis eine zusätzliche Schicht Finesse verleiht.
The Schubert Theorem Shiraz : Dieser Wein aus einem Weinberg in Marananga zeichnet sich durch eine robuste Struktur und konzentrierte Aromen von Brombeeren, Lakritze und Gewürzen aus. Sein kraftvolles Profil wird durch eine bemerkenswerte Frische und feinkörnige Tannine ausgeglichen.
Der Lamella Shiraz : Der Lamella stammt aus einem kühleren Gebiet im Eden Valley und zeichnet sich durch seine Eleganz und Finesse aus. Er bietet einen raffinierteren Ausdruck mit leuchtend roten Früchten, floralen Nuancen und einem langen, mineralischen Abgang.
Auszeichnungen und Anerkennungen
Die Standish Wine Company hat sowohl im Inland als auch international große Anerkennung erhalten. Ihre Weine werden regelmäßig für ihre außergewöhnliche Qualität gelobt, wobei insbesondere ihre Tiefe, Ausgewogenheit und ihr Alterungspotenzial hervorgehoben werden. Einige der Auszeichnungen und Anerkennungen umfassen:
Hohe Bewertungen von Weinkritikern : Die Weine der Standish Wine Company erhalten regelmäßig hohe Bewertungen von angesehenen Weinkritikern und -publikationen. Der renommierte Weinkritiker Robert Parker hat seinem Shiraz in seinem Wine Advocate häufig hohe Bewertungen gegeben und dabei oft die Komplexität, den Reichtum und die tadellose Ausgewogenheit des Weins hervorgehoben.
Internationale Auszeichnungen : Das Weingut hat auch bei verschiedenen internationalen Weinwettbewerben Erfolge erzielt und Medaillen und Trophäen gewonnen, die seine Position unter den besten der Welt bestätigen. Diese Auszeichnungen unterstreichen die weltweite Anziehungskraft und Qualität seiner Weine.
Angesehene Weinlisten : Die Weine stehen auf den Weinkarten einiger der renommiertesten Restaurants und Weinkeller der Welt. Diese Anerkennung ist ein Beweis für das Engagement des Weinguts für Spitzenqualität und die hohe Wertschätzung, die seine Weine bei Sommeliers und Weinliebhabern gleichermaßen genießen.
Favoriten der Sammler : Viele der Weine der Standish Wine Company sind zu begehrten Sammlerstücken geworden, die für ihre Fähigkeit geschätzt werden, würdevoll zu altern und mit der Zeit noch mehr Komplexität zu entwickeln. Dieser Aspekt ihrer Weine hat ihnen eine treue Anhängerschaft unter Weinsammlern und -kennern eingebracht.
Sie müssen schnell und entschlossen sein, um die Kreationen der Standish Wine Company zu ergattern. Es sind seltene, begehrte Kunstwerke. Der Winzer Dan und seine Frau Nicole schicken jedes Jahr eine E-Mail an ihre Mailingliste... nur eine. Trotz ihrer anhaltenden Hingabe war das Paar überrascht, wie schnell ihre Weine des Jahrgangs 2019 vergriffen waren. „Einer der Weine war in 52 Minuten ausverkauft.“ Wir waren sprachlos.