Eine reiche Geschichte der Weinherstellung
Die Weinbautradition des Clare Valley reicht bis in die 1850er Jahre zurück, als Jesuitenpriester die ersten Weinberge zur Herstellung von Messwein anlegten. Im Laufe der Jahre entwickelte sich dieser erste Ausflug in den Weinbau zu einer lebendigen und florierenden Weinindustrie. Heute verfügt die Region über mehr als 40 Weinkeller, jeder mit seiner eigenen einzigartigen Geschichte und Herangehensweise an die Weinherstellung. Das Clare Valley ist besonders berühmt für seinen Riesling, der im kühlen Klima und den kalkhaltigen Böden der Region gedeiht, aber es werden auch außergewöhnliche Shiraz, Cabernet Sauvignon und andere Sorten produziert.
Einzigartiges Terroir und ideales Klima
Einer der Schlüsselfaktoren, die das Clare Valley zu einer außergewöhnlichen Weinregion machen, ist sein einzigartiges Terroir. Das Tal ist durch eine Reihe sanfter Hügel und fruchtbarer Täler gekennzeichnet und liegt auf einer Höhe von 300 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel. Diese abwechslungsreiche Topografie in Kombination mit dem mediterranen Klima der Region – mit warmen Tagen und kühlen Nächten – schafft ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben.
Die Böden des Clare Valley sind ebenso vielfältig und reichen von reichhaltigem rotem Ton bis hin zu Kalkstein und Schiefer. Diese Vielfalt ermöglicht es den Winzern, eine große Vielfalt an Weinsorten zu produzieren, von denen jeder seinen eigenen, unverwechselbaren Charakter hat. Die Kombination aus Klima, Boden und fachmännischen Weinbaupraktiken stellt sicher, dass die Weine des Clare Valley durchweg von höchster Qualität sind.
Die Trauben, die Clare Valley ausmachen
Riesling – Das Juwel des Clare Valley
Clare Valley ist ein Synonym für Riesling und produziert einige der besten Beispiele dieser Rebsorte weltweit. Clare Valley Riesling ist bekannt für seine lebendige Säure, seine intensiven Zitrusaromen und sein bemerkenswertes Alterungspotenzial und wird für seine Reinheit und Eleganz gefeiert. Ob jung oder nach jahrelanger Lagerung genossen, bietet er ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das typisch Clare ist.
Shiraz – Der Mutige und der Schöne
Der Shiraz der Region ist ein weiteres Highlight und zeigt einen einzigartigen Ausdruck dieser klassischen Traube. Clare Valley Shiraz zeichnet sich durch seine reichen, kräftigen Aromen mit Noten von dunklen Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Schokolade aus. Dieser Wein hat eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse und ist daher ein Favorit unter Rotweinliebhabern.
Cabernet Sauvignon – Eleganz im Glas
Der Cabernet Sauvignon aus Clare Valley wird für seine Tiefe und Komplexität geschätzt. Die warmen Tage und kühlen Nächte der Region schaffen ideale Bedingungen für diese Traube, was zu Weinen führt, die sowohl vollmundig als auch raffiniert sind. Mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Zeder und Minze ist der Cabernet Sauvignon aus Clare Valley ein Beweis für die Weinbaukompetenz der Region.
Andere bemerkenswerte Sorten
Während Riesling, Shiraz und Cabernet Sauvignon dominieren, zeichnet sich Clare Valley auch durch die Herstellung außergewöhnlicher Grenache-, Merlot- und Chardonnay-Sorten aus. Jede Sorte wird mit größter Sorgfalt hergestellt und spiegelt das einzigartige Terroir der Region und den Innovationsgeist ihrer Winzer wider.
Klima und Höhe
Clare Valley hat ein warmes Klima, aber die stark sinkenden Nachttemperaturen sorgen dafür, dass die Trauben kühl bleiben, was für Sorten wie Riesling wichtig ist. Einige Weinberge liegen bis zu 500 Meter hoch und haben kühlere Temperaturen als die weiter unten gelegenen.
Das Clare Valley ist eine hügelige Weinregion mit fünf Distrikten – Auburn, Watervale, Sevenhill, Polish Hill River und Clare – die jeweils unterschiedliche Weinsorten hervorbringen, von leicht und elegant bis gehaltvoll und kräftig.
Niederschlag während der Vegetationsperiode - 232 MM
Mittlere Temperatur 22,3 °C
Höhe 190 609 M
Die Sommer sind warm bis heiß und die Winter kühl. In dieser Zeit fällt auch der meiste Regen. Kalte Nächte und Nachmittagsbrise sorgen dafür, dass es sich nicht immer so anfühlt, als ob es in der Region warmes Klima gäbe.
