Winemaking and Drinking
Im Herzen von Coonawarra, das für seine erstklassigen Weine bekannt ist, hat Penley Estate mit seinem Genevieve Chardonnay 2019 ein weiteres Meisterwerk geschaffen. Dieser Wein ist ein Beispiel für die reiche Weinbautradition der Region und zeugt von sorgfältiger Handwerkskunst und dem einzigartigen Terroir, das Penley Estate auszeichnet.
Verkostungsnotizen
Der Penley Estate Genevieve Chardonnay 2019 eröffnet mit einer strahlenden blassen Strohfarbe, die seine Lebendigkeit andeutet. In der Nase begrüßen Sie Aromen von weißem Pfirsich, Zitrusblüten und subtilen Vanillenoten, unterstrichen von einer zarten Mineralität, die an die Kalkböden von Coonawarra erinnert. Am Gaumen glänzt dieser Wein wirklich und bietet ein wunderbar ausgewogenes Erlebnis. Frische Aromen von reifen Steinfrüchten vermischen sich mit Noten von Zitronenquark und einem Hauch von gerösteter Eiche und verleihen eine cremige Textur, die sowohl luxuriös als auch raffiniert ist. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen anhaltenden Eindruck von Zitrusschale und einem Hauch von Haselnuss.
Auszeichnungen und Ehrungen
Der Penley Estate Genevieve Chardonnay 2019 hat in der Weinbranche viel Lob geerntet. Er erhielt beeindruckende 94 Punkte von James Suckling, der seine „intensiven Aromen und präzise Balance“ lobte. Auch Wine Spectator würdigte seine Exzellenz und hob seine „elegante Struktur und nahtlose Integration von Eiche“ hervor. Darüber hinaus wurde er bei der renommierten International Wine Challenge mit einer Goldmedaille ausgezeichnet, was seinen Status als herausragender Chardonnay festigte.
Weinbereitung
Der von der gefeierten Winzerin Kate Goodman hergestellte Genevieve Chardonnay 2019 verkörpert das Engagement von Penley Estate für Qualität und Innovation. Die Trauben wurden in der Kühle des Morgens sorgfältig von Hand gepflückt, um ihre natürliche Säure und Frische zu bewahren. Nach dem sanften Pressen wurde der Saft in französischen Eichenfässern vergoren, wo er auf der Hefe reifte, um Komplexität und Mundgefühl zu verbessern. Ein Teil des Weins wurde malolaktisch vergoren, was zu seiner cremigen Textur beitrug, während gleichzeitig eine lebendige Säure erhalten blieb, die Ausgewogenheit und Langlebigkeit gewährleistet.
Speisenempfehlung
Dieser Chardonnay ist außergewöhnlich vielseitig und passt mühelos zu einer Vielzahl von Gerichten. Genießen Sie ihn zu gegrilltem Hummer mit Zitronenbutter, cremigen Pastagerichten wie Fettuccine Alfredo oder mit Kräutern gebratenem Hähnchen. Seine Struktur ergänzt auch halbweiche Käsesorten wie gereiften Gouda oder cremigen Brie.
Abschluss
Zusammenfassend ist der Penley Estate Genevieve Chardonnay 2019 ein Beweis für das Engagement des Weinguts für Spitzenqualität und seine Beherrschung der Chardonnay-Traube. Mit seinen komplexen Geschmacksschichten, seiner tadellosen Ausgewogenheit und seinen beeindruckenden Auszeichnungen ist dieser Wein ein Muss für Liebhaber und Sammler gleichermaßen. Ob pur oder zu einem Gourmet-Menü genossen, verspricht er ein unvergessliches Sinneserlebnis, das die Essenz des berühmten Terroirs von Coonawarra einfängt.
| Wine Type | Weißwein |
| Producer | Penley Estate |
| State | Südaustralien |
| Region | Coonawarra |
| Variety | Chardonnay |
| Year | 2019 |
| Volume | 750 ml |
| Alcohol | 13 % |
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