Winemaking and Drinking
Die Trauben für den Vat 9 Shiraz stammen aus den ältesten und besten Parzellen auf Ashmans Grundstück, wobei die ältesten Rebstöcke bis ins Jahr 1892 zurückreichen. Alle diese Parzellen liegen auf einem Streifen roter Erde, der durch das Weingut verläuft, einem Boden, der sich ideal für den Anbau von Shiraz der Spitzenklasse eignet.
Intensives Purpurrot, würzige Akzente und ein hübsches Aroma von roten Beeren mit einer subtilen Eichennote. Am Gaumen ist er mittelkräftig und zeigt weiche, süße Früchte, subtile Eichennoten bereichern den mittleren Gaumen, ergänzt durch die feine, saubere Säurestruktur und die langen Tannine. Ein klassischer Vat 9, der im Keller lange lagert.
| Wine Type | Rotwein |
| Producer | Tyrrells |
| State | Neusüdwales |
| Region | Hunter Valley |
| Variety | Schiraz |
| Year | 2017 |
| Volume | 750 ml |
| Alcohol | 13,5 % |
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