Yalumba Samuel's Collection Barossa Shiraz 2022

Winemaking and Drinking

Yalumba, Australiens ältestes familiengeführtes Weingut, wurde 1849 von Samuel Smith gegründet und hat eine lange Tradition exzellenter Weinherstellung. Die Samuel's Collection ist eine Hommage an ihren Gründer und verkörpert seinen Pioniergeist und seine Hingabe an das Land. Der Samuel's Collection Shiraz 2022 ist ein Beispiel für dieses Erbe und zeigt die wesentlichen Eigenschaften des Barossa Valley Shiraz.

Verkostungsnotizen

Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch seinen tiefroten Farbton und seine aromatische Intensität aus. In der Nase präsentiert er ein Bouquet aus reifen Pflaumen, Anis und Lavendel, ergänzt durch Untertöne von dunkler Schokolade und herzhaften Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und großzügig aromatisch, mit dunklen Beerenfrüchten, schwarzem Pfeffer, Zimt und einem Hauch von salzigem Lakritz. Die Textur des Weins ist gleichmäßig und ausgewogen, was zu einem weichen, anhaltenden Abgang führt.

Der 2022 Samuel's Collection Shiraz wird aus ausgewählten Weinbergen in der gesamten Barossa-Region hergestellt, deren Reben im Durchschnitt 40 Jahre alt sind. Die unterschiedlichen Bodenzusammensetzungen und Höhenlagen zwischen 300 und 1.500 Fuß tragen zur Komplexität und Tiefe des Weins bei. Yalumbas Engagement für Nachhaltigkeit ist durch Zertifizierungen wie ISO14001 und eine von der EPA akkreditierte Nachhaltigkeitslizenz offensichtlich.

Auszeichnungen und Ehrungen

Dieser Shiraz hat viel Lob von Weinkritikern erhalten:

• Wine Spectator : 92 Punkte, beschrieben als „dicht und dunkel, mit einem Hauch von schwarzem Walnusslikör und Dattel-Nuss-Brot im Hintergrund, während die Brombeer- und Blaubeeraromen im Kern reif und saftig sind.“

• Vinous : Gelobt für seine „schöne Mischung aus fleischigen, pflaumigen Aromen, aufgepeppt durch eine großzügige Portion dunkler Erde und Holzrauch“, wobei sein mittelgewichtiger und ausgewogener Geschmack mit teerartigen Aromen vor dem Hintergrund fester Tannine hervorgehoben wird.

• Decanter : Betont seinen „erhabenen und hellen“ Charakter mit einer Nase von Pflaume und Gewürzen und einem Gaumen mit dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer, Zimt und salzigem Lakritz.

Dieser Wein passt vielseitig zu Gerichten wie geschmorten Rinderbäckchen, langsam gegarter Lammpastete und zarten Lammkeulen. Sein reichhaltiges Geschmacksprofil und seine ausgewogene Struktur machen ihn zum sofortigen Genuss oder zur Lagerung geeignet, um noch mehr Komplexität zu entwickeln.