Penfolds RWT Bin 798 Shiraz 2013

Winemaking and Drinking

Der Penfolds RWT Bin 798 Shiraz 2013 ist ein herausragendes Beispiel für Australiens Engagement, außergewöhnlichen Shiraz herzustellen. Hergestellt von Penfolds, einem Weingut mit einer geschichtsträchtigen Geschichte, die bis ins Jahr 1844 zurückreicht, verkörpert dieser Wein die Innovation und Tradition, die die Marke zu einem Maßstab in der Weinwelt gemacht haben.

Ursprünge

Penfolds, gegründet von Dr. Christopher Penfold und seiner Frau Mary in Südaustralien, ist seit über einem Jahrhundert Vorreiter in der Weinherstellung. Der RWT Bin 798 Shiraz ist Teil einer Premium-Reihe, die sich darauf konzentriert, die Tiefe und Komplexität des australischen Shiraz aus dem Barossa Valley zu präsentieren. „RWT“ steht für „Red Winemaking Trial“, eine Anspielung auf den experimentellen Ansatz des Weinguts, der 1995 begann. Der Bin 798, der erstmals 1997 auf den Markt kam, steht für Penfolds‘ Bemühungen, einen Shiraz aus einer einzigen Region mit einem unverwechselbaren Barossa Valley-Charakter zu kreieren.

Der Jahrgang 2013 zeichnet sich durch ideale Wachstumsbedingungen aus. Ein relativ milder Winter und Frühling ermöglichten eine hervorragende Ernte. Die Trauben wurden sorgfältig aus einigen der ältesten Shiraz-Weinberge im Barossa Valley ausgewählt, die für ihre tiefen, komplexen Aromen bekannt sind. Der Wein wurde in neuen französischen Eichenfässern gereift, eine Technik, die einen nuancierten Eicheneinfluss verleiht und gleichzeitig den Fruchtcharakter hervortreten lässt.

Verkostungsnotizen

Der Penfolds RWT Bin 798 Shiraz 2013 ist ein gehaltvoller, vollmundiger Wein mit einem tiefroten Farbton. In der Nase bietet er ein verlockendes Bouquet aus reifen Brombeeren, Pflaumen und dunkler Schokolade, begleitet von subtilen Anklängen von Gewürzen und Lakritze. Am Gaumen ist er robust und vielschichtig, mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und einem Hauch Espresso. Die Tannine sind fein strukturiert und sorgen für ein samtiges Mundgefühl, während die Eichenintegration zu einem langen, eleganten Abgang mit Noten von Vanille und gerösteter Eiche beiträgt.

Auszeichnungen und Ehrungen

Der Jahrgang 2013 hat sowohl bei Kritikern als auch bei Weinliebhabern großes Lob geerntet. Wine Advocate vergab 94 Punkte für seine außergewöhnliche Ausgewogenheit und sein Alterungspotenzial. James Halliday, ein angesehener australischer Weinkritiker, vergab 95 Punkte und hob seine Komplexität und beeindruckende Tiefe hervor. Der Wein gewann außerdem eine Goldmedaille bei der International Wine Challenge 2016, was seinen Status als Shiraz der Spitzenklasse weiter festigte.

Zusammenfassend ist der Penfolds RWT Bin 798 Shiraz 2013 ein Beweis für Penfolds' Engagement für Qualität und Innovation. Seine Herkunft aus dem Barossa Valley, gepaart mit sorgfältigen Weinherstellungsverfahren, führt zu einem Wein, der sowohl sofort genossen werden kann als auch das Potenzial für eine weitere Entwicklung im Keller bietet.