Winemaking and Drinking
Tolpuddle Vineyard, im Coal River Valley in Tasmanien gelegen, hat sich seit seiner Gründung im Jahr 1988 als Maßstab im australischen Weinbau etabliert. Der Name des Weinguts ist eine Hommage an die Tolpuddle Martyrs, eine Gruppe britischer Arbeiter aus dem 19. Jahrhundert, die für Arbeitnehmerrechte kämpften und nach Tasmanien verbannt wurden. Ihre Widerstandsfähigkeit und Entschlossenheit stehen im Einklang mit dem Ethos des Weinguts, das auf Qualität und Exzellenz ausgerichtet ist.
Das Coal River Valley, bekannt für sein kühles Klima und seine lange Wachstumsperiode, bietet ein ideales Terroir für Chardonnay. Die Kombination aus reichhaltigen, gut entwässernden Böden und einem gemäßigten Klima mit milden Sommern und kühlen Herbsten schafft perfekte Bedingungen für eine langsame Reifung. Das Ergebnis sind Chardonnay-Trauben mit einem außergewöhnlichen Gleichgewicht aus Säure und Geschmack.
Tolpuddle Vineyard wurde 2011 von Martin Shaw und Michael Hill Smith, den Mitbegründern von Shaw + Smith in den Adelaide Hills, erworben. Sie erkannten das einzigartige Potenzial des Weinbergs und machten sich daran, Weine herzustellen, die sein unverwechselbares Terroir zum Ausdruck bringen. Seitdem hat sich Tolpuddle Chardonnay einen Ruf für seine Präzision, Eleganz und seinen lebendigen Charakter erworben.
Tolpuddle Chardonnay 2022
Der Jahrgang 2022 ist ein Beweis für die sorgfältige Weinbaupraxis und die Philosophie der minimalen Eingriffe bei der Weinherstellung, die Tolpuddle verfolgt. Die Trauben werden bei optimaler Reife von Hand gepflückt, um höchste Qualität zu gewährleisten. In der Kellerei folgt auf eine schonende Pressung ganzer Trauben eine Gärung in einer Kombination aus französischen Eichenfässern und Edelstahl. Dieser Ansatz bewahrt den unverfälschten Fruchtcharakter und verleiht gleichzeitig eine subtile Komplexität durch die Reifung in Eichenfässern.
Der Chardonnay 2022 verströmt Aromen von Zitrusblüten, weißem Pfirsich und einem Hauch Feuerstein. Am Gaumen ist er straff und fein strukturiert, mit Aromen von Zitronenschale, grünem Apfel und einem Hauch salziger Mineralität. Der Abgang ist lang und präzise, untermauert von einer lebendigen Säure, die ein hervorragendes Alterungspotenzial verspricht.
Auszeichnungen und Anerkennungen
Tolpuddle Chardonnay hat durchweg Anerkennung von Kritikern und zahlreiche Auszeichnungen erhalten und damit seinen Status als einer der besten Chardonnays Australiens gefestigt. Der Jahrgang 2022 hat dieses Erbe fortgesetzt und sowohl im Inland als auch international Anerkennung erhalten.
Weinbaupraktiken
Der Erfolg von Tolpuddle Chardonnay beginnt im Weinberg, wo nachhaltige Praktiken und sorgfältige Liebe zum Detail von größter Bedeutung sind. Der Weinberg erstreckt sich über 20 Hektar, wobei Chardonnay einen erheblichen Anteil einnimmt. Die Reben werden an nordöstlich ausgerichteten Hängen gepflanzt, um die Sonneneinstrahlung zu maximieren und eine gleichmäßige Reifung zu fördern.
Das Weinbauteam wendet organische Prinzipien an, vermeidet synthetische Chemikalien und legt Wert auf Bodengesundheit und Artenvielfalt. Deckfrüchte werden gepflanzt, um die Bodenstruktur zu verbessern und die mikrobielle Aktivität zu steigern, während eine sorgfältige Laubdachpflege für optimale Luftzirkulation und Sonnenlichtdurchdringung sorgt.
Tolpuddle Chardonnay 2022 ist ein unverwechselbarer Ausdruck des tasmanischen Terroirs und spiegelt die Hingabe und das Fachwissen seiner Hersteller wider. Seine internationale Anerkennung und zahlreiche Auszeichnungen sind ein Beweis für seine Qualität und die einzigartigen Eigenschaften des Coal River Valley. Während Tolpuddle weiterhin die Grenzen der Weinherstellung in kühlem Klima erweitert, ist der Chardonnay 2022 ein Leuchtturm der Exzellenz und fasziniert Weinliebhaber auf der ganzen Welt mit seiner Eleganz, Komplexität und seinem unerschütterlichen Engagement für Authentizität.