Yalumba Samuel's Collection Grenache Shiraz Mourvedre 2018

Winemaking and Drinking

Yalumba, Australiens ältestes familiengeführtes Weingut, das 1849 von Samuel Smith gegründet wurde, hat Samuel's Collection eingeführt, um seinen Gründer zu ehren und das reiche Weinbauerbe der Barossa-Region zu präsentieren. Der 2018 Samuel's Collection Grenache Shiraz Mourvedre (GSM) ist ein Beispiel für dieses Erbe und vereint drei klassische Rhône-Sorten, die im Terroir von Barossa gedeihen.

Der Jahrgang 2018 vereint Grenache, Shiraz und Mourvèdre, die dem Wein jeweils ihre ganz eigenen Eigenschaften verleihen. Grenache bietet eine lebendige Fruchtigkeit, Shiraz sorgt für Tiefe und Kraft und Mataro für würzige Komplexität. Die Trauben stammen aus ausgewählten Barossa-Weinbergen, was Qualität und regionalen Ausdruck gewährleistet. Traditionelle Weinherstellungstechniken, darunter Gärung in offenen Gefäßen und Reifung in einer Kombination aus neuen und alten Eichenfässern, verbessern die Komplexität und Struktur des Weins.

Verkostungsnotizen

Im Glas präsentiert sich die Samuel's Collection GSM 2018 in einem kräftigen Rubinrot. Die Nase ist hocharomatisch, mit Noten von Boysenbeeren, Rhabarber, zerstoßenen Rosenblättern und Zimt. Am Gaumen ist er saftig und hell, mit Blaubeeraromen, ergänzt durch schokoladige Tannine, was zu einem weichen, vollmundigen Abgang führt. Highlights sind Eichennuancen, Tabak und Vanille sowie Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Erdige Noten wie Leder und Rauch sind ebenfalls erkennbar und tragen zu seiner Gesamtkomplexität bei.

Der 2018 Yalumba Samuel's Collection GSM ist ein Beweis für Yalumbas Engagement, Weine herzustellen, die das Erbe und das Terroir der Barossa-Region widerspiegeln. Seine harmonische Mischung aus Sorten und sein ausdrucksstarkes Geschmacksprofil machen ihn zu einer vielseitigen Wahl für die Kombination mit einer Vielzahl von Gerichten, darunter Rindfleisch, Lamm, Pasta und Wild. Als Teil der Samuel's Collection ehrt dieser Wein nicht nur das Erbe von Samuel Smith, sondern zeigt auch Yalumbas Engagement für Qualität und Tradition im australischen Weinbau.