Winemaking and Drinking
Großzügige Fruchtnoten in Form von Likörkirschen mit einem Hauch von Erdbeere und Waldhimbeere. Es gibt einen Hauch von süßen Gewürzen, weißem Pfeffer, Tomatenblättern, gebratenem Fleisch und Thymian. Gegrillte Pilze und ein Hauch von gerösteter Eiche tragen zum aromatischen Reichtum bei.
Reife und saftige rote Früchte werden durch feine Noten von Zeder, Unterholz und Erde ausgeglichen. Die Frische ist durchgängig spürbar und sorgt für einen Ausgleich zum bemerkenswert weichen und verführerischen Mundgefühl.
„Der angesehenste Standort für Pinot Noir in Südaustralien; Stephens unermüdliche Liebe zum Detail hat Ashton Hills zum einzigen Grand Cru des Staates gemacht.“ – James Halliday
| Wine Type | Rotwein |
| Producer | Ashton Hills |
| State | Südaustralien |
| Region | Adelaide Hügel |
| Variety | Pinot Noir |
| Year | 2018 |
| Volume | 750 ml |
| Alcohol | 13,5 % |
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