Tyrrell's Hunter Valley Shiraz 2018

Winemaking and Drinking

Der Shiraz 2018 stammt aus Tyrrells eigenen Weinbergen, hauptsächlich aus den Parzellen 4 Acres und Stevens, die für ihre alten Rebstöcke und ertragsarmen, hochwertigen Trauben bekannt sind. Diese Weinberge profitieren von gut entwässerten Böden und einem gemäßigten Klima mit kühlenden Brisen, die die Hitze des Sommers ausgleichen und zu einer verlängerten Reifezeit führen. Dies führt zu Trauben mit intensivem Geschmack und Komplexität.

Weinherstellungsprozess

Der Jahrgang 2018 war bemerkenswert für seine herausfordernde Wachstumsperiode, die von einem heißen Sommer und minimalen Niederschlägen geprägt war. Das Fachwissen des Weinbauteams von Tyrrell stellte jedoch sicher, dass nur die besten Trauben ausgewählt wurden. Die Früchte wurden von Hand gepflückt und einem schonenden Zerkleinerungsprozess unterzogen. Die Gärung fand in traditionellen offenen Gärtanks statt und der Wein wurde 12 Monate lang in einer Kombination aus neuen und alten französischen Eichenfässern gereift. Dieser sorgfältige Alterungsprozess half dabei, die Aromen des Weins zu integrieren und seine Tannine zu mildern.

Verkostungsnotizen

In der Nase offenbart der 2018 Tyrrell's Hunter Valley Shiraz ein verlockendes Bouquet aus dunklen Beeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch einen Hauch von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und subtiler Eiche. Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig, mit einem harmonischen Gleichgewicht zwischen Frucht und Säure. Aromen von Brombeere, dunkler Schokolade und einem Hauch Vanille sind deutlich zu erkennen, unterstützt von samtigen Tanninen und einem anhaltenden, eleganten Abgang. Dieser Shiraz ist in seiner Jugend zugänglich, hat aber das Potenzial, mit zunehmendem Alter weitere Komplexität zu entwickeln.

Auszeichnungen und Anerkennungen

Der 2018er Tyrrell's Hunter Valley Shiraz hat sowohl im Inland als auch international große Anerkennung gefunden. Er erhielt eine Goldmedaille bei den renommierten Decanter World Wine Awards und wurde für seine Tiefe und raffinierte Struktur gelobt. Darüber hinaus wurde er bei der International Wine Challenge mit einer Silbermedaille ausgezeichnet, was seinen Status als herausragender Wein aus dem Hunter Valley weiter festigt.