Winemaking and Drinking
Im Herzen des berühmten Yarra Valley in Victoria liegt Yering Station, ein angesehenes Weingut, das für sein Engagement bei der Herstellung von Weinen gefeiert wird, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Unter ihren angesehenen Angeboten sticht der Yering Station Village Shiraz 2017 als Beweis für Tradition und Innovation im australischen Weinbau hervor.
Verkostungsnotizen:
Der Yering Station Village Shiraz 2017 präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot, das auf seinen reichen, vollmundigen Charakter hinweist. In der Nase dominieren intensive Aromen dunkler Beeren, mit Noten von Brombeeren, Maulbeeren und einem Hauch von Gewürzen, die für Komplexität sorgen. Ein subtiler Unterton von Vanille und Zeder durch die sorgfältige Reifung im Eichenfass trägt zu seinem einladenden Bouquet bei.
Beim Verkosten entfaltet dieser Shiraz sein volles Potenzial mit einer samtigen Textur, die den Gaumen umhüllt. Die Aromen spiegeln die Düfte wider und zeigen reife schwarze Früchte, verwoben mit Schichten dunkler Schokolade und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Die Tannine sind gut integriert und sorgen für Struktur, ohne die fruchtige Natur des Weins zu überdecken. Der Abgang ist beeindruckend lang und nachhaltig und hinterlässt einen bleibenden Eindruck seiner eleganten Ausgewogenheit und Tiefe.
Auszeichnungen und Preise:
Der Yering Station Village Shiraz 2017 hat in der Weinbranche viel Lob geerntet, was seine Qualität und Handwerkskunst unterstreicht. Er hat Auszeichnungen erhalten wie:
- Goldmedaille – Melbourne International Wine Competition
- 92 Punkte - James Suckling
- Silbermedaille – Decanter World Wine Awards
Diese Auszeichnungen unterstreichen die gleichbleibende Qualität des Weins und seine Fähigkeit, sowohl Kritiker als auch Liebhaber zu beeindrucken. Jede Auszeichnung ist ein Beleg für die sorgfältige Weinbaupraxis und die fachmännischen Weinherstellungstechniken, die bei Yering Station angewendet werden.
Weinbau-Philosophie:
Yering Stations Ansatz zur Weinherstellung beruht auf einem tiefen Respekt für die vielfältigen Mikroklimata und Bodenarten des Yarra Valley. Die Shiraz-Trauben für den Village Shiraz 2017 stammen aus ausgewählten Weinbergparzellen des Anwesens, wo durch sorgfältige Weinbergbewirtschaftung optimale Reife und Geschmacksentwicklung sichergestellt wurden. Der Wein wurde in einer Kombination aus französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift, um seine Struktur zu verbessern und gleichzeitig die Sortenreinheit zu bewahren.
Abschluss:
Der Yering Station Village Shiraz 2017 verkörpert die Essenz des Yarra Valley Shiraz und bietet eine harmonische Mischung aus Fruchtintensität, Würze und Eleganz. Es ist ein Wein, der sowohl das reiche Weinbauerbe von Yering Station als auch die einzigartigen Eigenschaften seines Terroirs widerspiegelt. Ob pur oder zu herzhaften Gerichten wie gebratenem Lamm oder gereiftem Käse genossen, dieser Shiraz verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das für die Qualität und Raffinesse australischer Weine spricht.
Für Liebhaber, die einen Wein suchen, der Tiefe, Komplexität und Zugänglichkeit vereint, ist der Yering Station Village Shiraz 2017 eine überzeugende Wahl, die seine Auszeichnungen und einen Platz in jedem anspruchsvollen Weinkeller verdient.
| Wine Type | Rotwein |
| Producer | Yering Station |
| State | Viktoria |
| Region | Das Yarra-Tal |
| Variety | Schiraz |
| Year | 2017 |
| Volume | 750 ml |
| Alcohol | 14 % |
