Winemaking and Drinking
By Farr Shiraz 2019 ist ein Beweis für die Hingabe und Handwerkskunst des Weinguts By Farr, das in der Weinregion Geelong in Victoria, Australien, liegt. Dieser Wein ist für seine außergewöhnliche Qualität und seinen einzigartigen Charakter bekannt und hat sowohl im Inland als auch international große Anerkennung gefunden. Die Ursprünge von By Farr Shiraz 2019 lassen sich auf die sorgfältige Weinbergbewirtschaftung und Weinbauphilosophie zurückführen, die die Familie Farr über Jahrzehnte verfeinert hat.
Das Erbe von By Farr
Das Weingut By Farr ist ein familiengeführtes Weingut, das 1994 von Gary Farr gegründet wurde. Garys Vision war es, Weine zu kreieren, die das einzigartige Terroir ihrer Weinberge widerspiegeln und gleichzeitig traditionelle burgundische Weinherstellungstechniken anwenden. Diese Philosophie wurde an seinen Sohn Nick Farr weitergegeben, der nun an der Seite seines Vaters arbeitet und das Familienerbe mit der gemeinsamen Leidenschaft für die Herstellung außergewöhnlicher Weine fortführt.
Die Weinregion Geelong, in der By Farr liegt, bietet ein ideales Umfeld für den Weinbau. Das kühle Klima der Region in Verbindung mit den unterschiedlichen Bodenarten ermöglicht den Anbau hochwertiger Shiraz-Trauben. Die Weinberge von By Farr zeichnen sich durch ihr abwechslungsreiches Gelände aus, das Hänge und Ebenen umfasst, was zur Komplexität der produzierten Weine beiträgt.
Weinbaupraktiken und Terroir
Die Trauben für By Farr Shiraz 2019 stammen aus sorgfältig bewirtschafteten Weinbergen, die Wert auf niedrige Erträge und hochwertige Früchte legen. Die Weinberge liegen auf einer Mischung aus Vulkan- und Lehmböden, die den Trauben einzigartige mineralische Eigenschaften verleihen. Die Familie Farr betreibt nachhaltigen Weinbau, um die Gesundheit und Langlebigkeit der Reben zu gewährleisten und gleichzeitig die natürliche Umwelt zu bewahren.
Der Jahrgang 2019 profitierte von günstigen Wetterbedingungen, mit einer warmen Wachstumsperiode, gefolgt von kühlen Nächten, sodass die Trauben langsam reifen und reiche, konzentrierte Aromen entwickeln konnten. Die sorgfältige Auswahl der Trauben zur Erntezeit stellt sicher, dass für die Herstellung von By Farr Shiraz nur die besten Früchte verwendet werden.
Weinherstellungstechniken
Im Weingut wendet die Familie Farr traditionelle Weinherstellungstechniken an, darunter Gärung ganzer Trauben, verlängerte Mazeration und Reifung in französischen Eichenfässern. Diese Methoden tragen dazu bei, die natürlichen Aromen der Trauben zu verstärken und dem Wein Komplexität und Struktur zu verleihen.
Bei der Ganztraubengärung werden die Trauben mit ihren Stielen fermentiert, was dem Wein Tannin und Struktur verleiht. Eine verlängerte Mazeration, bei der der Wein längere Zeit in Kontakt mit den Traubenschalen bleibt, extrahiert zusätzliche Farbe, Geschmack und Tannin. Die Reifung in französischen Eichenfässern aus den besten Böttchereien verleiht dem Wein subtile Eicheneigenschaften und lässt ihn anmutig reifen.
Auszeichnungen und Ehrungen
By Farr Shiraz 2019 hat zahlreiche Auszeichnungen von Weinkritikern und Wettbewerben auf der ganzen Welt erhalten. Im Inland wurde er von australischen Weinkritikern wie James Halliday hoch gelobt, der ihm eine hervorragende Bewertung für seine Ausgewogenheit, Eleganz und Geschmackstiefe verlieh.
International hat By Farr Shiraz 2019 bei renommierten Weinwettbewerben Anerkennung gefunden, darunter eine Goldmedaille bei den Decanter World Wine Awards und hohe Bewertungen von renommierten Publikationen wie Wine Spectator und Robert Parkers Wine Advocate. Diese Auszeichnungen spiegeln die außergewöhnliche Qualität des Weins und das Können der Familie Farr bei der Herstellung von Shiraz von Weltklasse wider.
Verkostungsnotizen
By Farr Shiraz 2019 ist ein Wein von bemerkenswerter Eleganz und Komplexität. In der Nase bietet er ein Bouquet aus dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und floralen Noten mit einem Hauch von Erde und Gewürzen. Am Gaumen ist er reichhaltig und vielschichtig, mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen und herzhaften Kräutern, ergänzt durch gut integrierte Tannine und einen langen, anhaltenden Abgang. Die Ausgewogenheit und Tiefe des Weins machen ihn zu einem hervorragenden Kandidaten für die Lagerung, mit dem Potenzial, im Laufe der Zeit weitere Komplexität zu entwickeln.
By Farr Shiraz 2019 ist ein leuchtendes Beispiel für die Qualität und Handwerkskunst, für die das Weingut By Farr bekannt ist. Die Hingabe zu traditionellen Weinherstellungstechniken, kombiniert mit dem einzigartigen Terroir der Region Geelong, führt zu einem Wein, der sowohl ausdrucksstark als auch raffiniert ist. Die zahlreichen Auszeichnungen und Ehrungen, die er erhalten hat, sind ein Beweis für seine Exzellenz und das beständige Erbe der Familie Farr in der Welt des Weins.
| Wine Type | Rotwein |
| Producer | By Farr |
| State | Viktoria |
| Region | Geelong |
| Variety | Schiraz |
| Year | 2019 |
| Volume | 750 ml |
| Alcohol | 14 % |