Winemaking and Drinking
Ein Pinot Noir voller Feinheit und Duft, mit frischer Säure und subtilen Geschmacks- und Texturschichten.
"Mittleres Purpurrot. Intensive Aromen von Erdbeere, roten Kirschen, Kräutergarten, einem Hauch getrockneter Rosen und darunter liegenden würzigen Noten. Herrlich reine, saftige Erdbeere, rote Kirschfrüchte, feine kalkhaltige, leicht al-dente-Texturen, sehr gute Viskosität im mittleren Gaumenbereich und integrierte würzige/geröstete Haselnussnoten. Im Abgang geschmeidig und lang. Äußerst fein mit attraktiver Farbe, Definition, Komplexität und Volumen." (Andrew Caillard MW, 96+/100)
| Wine Type | Rotwein |
| Producer | Shaw + Smith |
| State | Südaustralien |
| Region | Adelaide Hügel |
| Variety | Pinot Noir |
| Year | 2021 |
| Volume | 750 ml |
| Alcohol | 12,5 % |