Winemaking and Drinking
Der Henschke Croft Chardonnay 2019 ist ein bemerkenswerter Wein, der die Verbindung von Tradition und Innovation in der Weinherstellung verkörpert. Dieser Chardonnay stammt aus dem angesehenen Weingut Henschke im südaustralischen Eden Valley und ist ein Beweis für das Engagement der Familie, erstklassige Weine mit unverwechselbarem Charakter und außergewöhnlicher Qualität herzustellen.
Herkunft und Weinberg
Das 1868 von Johann Christian Henschke gegründete Weingut Henschke ist seit über 150 Jahren ein Eckpfeiler des australischen Weinbaus. Der Croft Chardonnay 2019 stammt aus dem Weinberg Lenswood, den die Familie Henschke Anfang der 1980er Jahre erworben hat. Dieser Weinberg in den Adelaide Hills ist für sein kühles Klima bekannt und bietet ein ideales Terroir für Chardonnay-Trauben. Die Höhenlage in Kombination mit den reichen Böden und gemäßigten Bedingungen der Region ermöglicht einen langsamen Reifungsprozess, der für die Entwicklung der komplexen Aromen und der lebendigen Säure, die für hochwertigen Chardonnay charakteristisch sind, von entscheidender Bedeutung ist.
Der Jahrgang 2019 profitierte von einer Vegetationsperiode, die von einem trockenen Winter und einem kühlen, trockenen Frühling geprägt war, was zu geringeren Erträgen, aber qualitativ hochwertigen Früchten führte. Die sorgfältige Liebe zum Detail im Weinberg, einschließlich biologischer und biodynamischer Praktiken, stellt sicher, dass die Trauben bei der Ernte in perfektem Zustand sind. Diese nachhaltigen Praktiken verbessern nicht nur die Gesundheit des Weinbergs, sondern tragen auch zur unverwechselbaren Reinheit und Ausdruckskraft des Weins bei.
Weinbereitung
Der Henschke Croft Chardonnay 2019 wird nach traditionellen Weinherstellungstechniken mit modernem Touch hergestellt. Die Trauben werden von Hand gepflückt und als ganze Trauben gepresst, um ihre feinen Aromen und Düfte zu bewahren. Die Gärung erfolgt in einer Kombination aus neuen und abgelagerten französischen Eichenfässern, was dem Wein mehr Komplexität und Struktur verleiht. Die Verwendung wilder Hefen während der Gärung verleiht dem Wein einzigartige, ortsspezifische Nuancen. Der Wein wird dann mehrere Monate auf der Hefe gereift und regelmäßig gerührt, um sein cremiges Mundgefühl zu verbessern und die Eiche nahtlos zu integrieren.
Verkostungsnotizen
In der Nase bietet der Henschke Croft Chardonnay 2019 ein verführerisches Bouquet aus Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und Nektarine, verflochten mit zarten floralen Noten von Jasmin und Geißblatt. Diese frischen Aromen werden ergänzt durch subtile Noten von Vanille, gerösteten Mandeln und einem Hauch Feuerstein, der aus der Reifung im Eichenfass resultiert.
Am Gaumen präsentiert sich eine harmonische Mischung aus kräftigen Fruchtaromen mit Zitronenschale, reifen Steinfrüchten und einem Hauch tropischer Ananas. Dies wird durch eine knackige, köstliche Säure ausgeglichen, die dem Wein eine erfrischende Note verleiht. Der mittlere Gaumen offenbart einen cremigen, nussigen Charakter mit einem Hauch von Buttertoffee und einem mineralischen Unterton, der zu einem langen, eleganten Abgang führt.
Auszeichnungen und Anerkennungen
Der Henschke Croft Chardonnay 2019 hat sowohl im Inland als auch international große Anerkennung gefunden. Er erhielt bei der Royal Adelaide Wine Show eine Goldmedaille, die seine hervorragende Qualität und Handwerkskunst widerspiegelt. International wurde er von James Suckling mit prestigeträchtigen 95 Punkten ausgezeichnet, was seine hervorragende Ausgewogenheit, Komplexität und sein Alterungspotenzial hervorhob. Darüber hinaus wurde der Wein in renommierten Publikationen wie Decanter und Wine Spectator vorgestellt, was seinen Status als Chardonnay von Weltklasse weiter festigte.
Der Henschke Croft Chardonnay 2019 ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Hommage an Tradition, Terroir und Weinbaukunst. Seine Herkunft aus dem unberührten Lenswood-Weinberg, gepaart mit dem unerschütterlichen Engagement der Familie Henschke für Qualität, machen ihn zu einem herausragenden Wein im Bereich der erlesenen Weine.
| Wine Type | Weißwein |
| Producer | Henschke |
| State | Südaustralien |
| Region | Adelaide Hügel |
| Variety | Chardonnay |
| Year | 2019 |
| Volume | 750 ml |
| Alcohol | 13 % |
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