2019 Shiraz Viognier

Ich liebe die Wirkung von Viognier in Jahreszeiten wie dieser. Sein duftender Schwung und seine geschmeidige Textur sind so viel ausgeprägter als in wärmeren Jahren. Herrlich polierte, feinkörnige Tannine sorgen für einen Abgang mit tiefer Linie und Länge. Ein Wein für die Ewigkeit.

Dies ist ein australischer Klassiker, ein Rhone-Stil, der von der Familie Kirk entwickelt und perfektioniert wurde, die letztes Jahr 50 Jahre Weinbau in Murrumbateman außerhalb von Canberra feierte. Dies ist ein wunderbar geschmeidiger und stilvoller Rotwein mit 5 % Viognier, der den 95 % Shiraz aus kühlem Klima in einem der besten Clonakilla Shiraz Viogniers unterstützt, die ich je gesehen habe.

Das weinige Äquivalent eines Phil-Spector-Songs. Aromatisch, blumig, elegant und vielschichtig, aber für diese Qualität immer noch deutlich unterbewertet.

Mitteltiefes Rot mit einem schönen Hauch von Purpur, aber nicht dunkel. Das Bouquet ist leicht und gehoben, duftend und frisch, mit roten und blauen Beeren und würzigen sowie waldigen Nuancen, einigen talgartigen floralen Nuancen und viel Unterhaltung.

Ein ganz schwaches Echo von Eukalyptuswaldboden. Im Mund ist er mittelkräftig, die Tannine sind wunderbar weich und wohlgeformt, so dass er schon jetzt täuschend leicht zu genießen ist, aber zweifellos das Zeug hat, würdevoll zu altern.