Penfolds RWT Bin 798 Shiraz 2014

Winemaking and Drinking

Penfolds RWT Bin 798 Shiraz 2014 ist ein herausragender Ausdruck eines der berühmtesten Weingüter Australiens. Penfolds, gegründet 1844, hat eine lange Tradition in der Herstellung außergewöhnlicher Weine, die weltweit anerkannt sind. Die RWT-Serie (Red Winemaking Trial) ist eine relativ neue Ergänzung ihres Portfolios, die erstmals 1997 eingeführt wurde, und stellt eine anspruchsvolle Weiterentwicklung ihres Weinherstellungsansatzes dar. Der Jahrgang 2014 von RWT Bin 798 Shiraz veranschaulicht Penfolds' Engagement, durch sorgfältige Auswahl der Weinberge und innovative Techniken erstklassige Weine herzustellen.

Die Früchte für den RWT Bin 798 Shiraz stammen aus dem Barossa Valley, einer Region, die für ihre robusten Shiraz-Sorten bekannt ist. Dieser besondere Jahrgang profitierte von idealen klimatischen Bedingungen während der gesamten Wachstumsperiode, was zur Entwicklung reichhaltiger, konzentrierter Aromen in den Trauben beitrug. Der Wein ist ein Produkt der besten Trauben, die von Hand gepflückt und dann in offenen Gärtanks vergoren werden, um eine optimale Extraktion von Geschmack und Farbe zu gewährleisten.

Verkostungsnotizen:

Der Penfolds RWT Bin 798 Shiraz 2014 bietet ein komplexes und vielschichtiges Profil, das ein Markenzeichen der Serie ist. In der Nase offenbart er ein verlockendes Bouquet aus dunklen Beeren, Pflaumen und Kirschen, durchzogen von Nuancen von schwarzem Pfeffer, Lakritz und einem Hauch von Erdigkeit. Am Gaumen ist er vollmundig und reichhaltig und zeigt eine harmonische Balance zwischen reifen Fruchtaromen und integrierten Eicheneigenschaften. Es gibt ausgeprägte Noten von schwarzen Johannisbeeren, Mokka und würzigem Zimt mit gut strukturierten Tanninen, die für eine samtige Textur und einen langen Abgang sorgen. Die lebendige Säure des Weins sorgt für Frische und steigert sein Alterungspotenzial, sodass er sich im Laufe der Zeit wunderbar entwickeln kann.

Auszeichnungen und Preise:

Der Penfolds RWT Bin 798 Shiraz 2014 hat sowohl bei Kritikern als auch bei Weinliebhabern viel Lob geerntet. Er wurde mit zahlreichen Auszeichnungen geehrt, die seine außergewöhnliche Qualität widerspiegeln. Beim International Wine Challenge 2016 erhielt er eine Goldmedaille für seine herausragende Handwerkskunst und Tiefe. Der Jahrgang 2014 erhielt außerdem 95 Punkte von James Halliday, einem renommierten australischen Weinkritiker, der seinen Reichtum, seine Komplexität und sein Alterungspotenzial lobte. Darüber hinaus vergab Wine Spectator 94 Punkte und hob seine beeindruckende Ausgewogenheit und konzentrierten Aromen hervor. Diese Auszeichnungen unterstreichen den prestigeträchtigen Stellenwert des Weins innerhalb der angesehenen Produktpalette von Penfolds und seinen außergewöhnlichen Ausdruck des Barossa Valley Shiraz.

Zusammenfassend ist der Penfolds RWT Bin 798 Shiraz 2014 ein Beweis für das Erbe und die Innovation von Penfolds und bietet einen reichen, komplexen Wein, der weithin für seine Exzellenz anerkannt ist. Seine Ursprünge im Barossa Valley, der sorgfältige Weinherstellungsprozess und die beeindruckenden Auszeichnungen machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für Weinkenner und -sammler.