Redheads Studio 'Dogs of the Barossa' Shiraz 2015

Winemaking and Drinking

Der Shiraz „Dogs of the Barossa“ entstand auf dem fruchtbaren Boden der Innovation und Exzellenz. Insbesondere der Jahrgang 2015 zeichnet sich durch seine Kombination aus hochwertigen Früchten, sorgfältiger Weinherstellung und der Besonderheit des Terroirs des Barossa Valley aus. Der Name „Dogs of the Barossa“ ist eine Hommage an die treuen Gefährten, die oft als Begleiter der Weinbergarbeiter gesehen werden, und symbolisiert die Hingabe und das Herz, das in jede Flasche fließt.

Weinberg und Terroir

Das Barossa Valley ist eine der berühmtesten Weinregionen Australiens und berühmt für seinen reichen, vollmundigen Shiraz. Das einzigartige Terroir der Region, das sich durch sein warmes Klima, seine vielfältigen Böden und seine alten Weinreben auszeichnet, bietet ideale Bedingungen für die Herstellung robuster und komplexer Weine. Die Weinberge, aus denen die Früchte für den Shiraz „Dogs of the Barossa“ stammen, werden sorgfältig ausgewählt, um Trauben von höchster Qualität zu gewährleisten. Diese Weinberge profitieren vom mediterranen Klima des Barossa mit heißen, trockenen Sommern und kühlen, nassen Wintern, die zum intensiven Geschmack und ausgewogenen Säuregehalt der Trauben beitragen.

Weinbereitung

Der Jahrgang 2015 war besonders günstig, mit optimalen Wetterbedingungen während der gesamten Wachstumsperiode. Die Trauben wurden auf dem Höhepunkt der Reife geerntet, was eine maximale Geschmackskonzentration gewährleistete. Es wurden traditionelle Weinherstellungstechniken angewendet, wobei der Schwerpunkt auf minimalen Eingriffen lag, damit die Frucht ihren wahren Charakter entfalten konnte. Der Wein wurde in offenen Gärtanks vergoren, gefolgt von einer längeren Mazerationszeit, um Farbe, Geschmack und Tanninstruktur zu verbessern. Die Reifung erfolgte in einer Kombination aus französischen und amerikanischen Eichenfässern, was subtile Vanille- und Gewürznoten verlieh und gleichzeitig die reichen Fruchtaromen zum Leuchten brachte.

Verkostungsnotizen

Der „Dogs of the Barossa“ Shiraz 2015 ist ein Wein von bemerkenswerter Tiefe und Komplexität. Im Glas offenbart er einen tiefen, tintenschwarzen Purpurton, der auf seine Konzentration und Intensität hinweist. In der Nase strömt ein lebhaftes Bouquet aus Brombeeren, Pflaumen und dunklen Kirschen, verwoben mit einem Hauch von Schokolade, Lakritz und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er vollmundig und samtig, mit reifen, köstlichen Fruchtaromen, ergänzt durch gut integrierte Eiche. Die Tannine sind weich und geschliffen und sorgen für eine feste Struktur, die das kräftige Profil des Weins unterstützt. Ein anhaltender Abgang mit Noten von Gewürzen und dunklen Früchten unterstreicht seine Eleganz und Ausgewogenheit.

Auszeichnungen und Ehrungen

Seit seiner Markteinführung hat der Shiraz 2015 „Dogs of the Barossa“ viel Lob von Weinkritikern und Weinliebhabern erhalten. Er hat mehrere prestigeträchtige Auszeichnungen erhalten, die seine außergewöhnliche Qualität und die handwerkliche Qualität seiner Herstellung widerspiegeln. Zu den bemerkenswerten Auszeichnungen gehören:

• Goldmedaille bei der International Wine Challenge
• 94 Punkte aus James Hallidays Wine Companion
• Silbermedaille bei den Decanter World Wine Awards
• Sehr empfohlen vom Wine Spectator

Diese Auszeichnungen bestätigen den Status des Weines als Shiraz der Spitzenklasse, der für seinen herausragenden Ausdruck des Terroirs des Barossa Valley gefeiert wird.

Abschluss

Der Shiraz 2015 „Dogs of the Barossa“ ist ein leuchtendes Beispiel für das Engagement von Redheads Studio für Exzellenz und Innovation in der Weinherstellung. Von seiner Entstehung im kollaborativen Geist von Redheads Studio bis zu seiner sorgfältigen Herstellung und den Auszeichnungen, die er erhalten hat, verkörpert dieser Wein die Leidenschaft und Hingabe seiner Schöpfer. Er ist ein Beweis für das reiche Erbe des Barossa Valley und die Kunstfertigkeit der australischen Weinherstellung und bietet Weinliebhabern ein zutiefst befriedigendes und unvergessliches Erlebnis.