Winemaking and Drinking
Der Tahbilk Grenache Shiraz Mourvedre 2019 ist ein Beispiel für Tahbilks Engagement, Weine herzustellen, die sowohl Terroir als auch Kunstfertigkeit widerspiegeln. Diese besondere Mischung, allgemein als GSM bezeichnet, wird für ihre harmonische Integration dreier klassischer Rhône-Rebsorten gefeiert.
Verkostungsnotizen
Der Tahbilk GSM 2019 begrüßt den Gaumen mit einem Bouquet, das an reife Beeren und subtile Gewürznoten erinnert. In der Nase vermischen sich lebhafte Aromen von Himbeeren, Brombeeren und Pflaumen mit zarten Noten von geknacktem schwarzen Pfeffer und einem Hauch von Vanille aus der Reifung in Eichenfässern. Diese aromatische Komplexität verspricht ein vielschichtiges Geschmackserlebnis.
Beim Verkosten entfaltet sich der Wein mit einer üppigen und samtigen Textur und zeigt die reifen Fruchtaromen, die man in der Nase wahrnehmen kann. Der Grenache trägt leuchtend rote Fruchteigenschaften und einen Hauch von Blumenessenz bei, während der Shiraz mit seinem dunklen Beerenprofil und pfeffrigen Untertönen Tiefe verleiht. Der Mourvèdre, bekannt für seine Struktur und erdigen Noten, verankert die Mischung mit einer würzigen Qualität und weichen Tanninen.
Der Abgang ist elegant und langanhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von gemischten Beeren und einer subtilen Note von Eichengewürz. Insgesamt zeigt der Tahbilk GSM 2019 eine tadellose Ausgewogenheit, wobei jede Rebsorte ihre einzigartige Persönlichkeit einbringt, um einen Wein von bemerkenswerter Tiefe und Finesse zu schaffen.
Auszeichnungen und Ehrungen
Der Tahbilk Winery Grenache Shiraz Mourvedre 2019 hat in der Weinbranche große Anerkennung gefunden, was seine außergewöhnliche Qualität und Handwerkskunst unterstreicht. Zu seinen Auszeichnungen gehören:
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Goldmedaille, International Wine Challenge : Diese prestigeträchtige Auszeichnung unterstreicht die Exzellenz des Weines auf der Weltbühne und würdigt seine überlegene Qualität und Komplexität.
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95 Punkte, James Halliday Wine Companion : Der renommierte Weinkritiker James Halliday hat dem Tahbilk GSM 2019 eine beeindruckende Punktzahl verliehen und damit seine herausragenden Eigenschaften und sein Alterungspotenzial anerkannt.
Diese Auszeichnungen unterstreichen das Engagement des Weinguts Tahbilk, herausragende Weine zu produzieren, die stets die Erwartungen übertreffen. Die GSM-Mischung ist ein Beweis für Tahbilks reiches Weinbauerbe und sein Engagement für nachhaltige Weinbaupraktiken.
Abschluss
Der Tahbilk Grenache Shiraz Mourvedre 2019 ist ein Beispiel für die Kunst des Verschneidens und präsentiert eine Symphonie von Aromen, die am Gaumen nahtlos harmonieren. Mit seinen komplexen Aromen, seiner samtigen Textur und seinem anhaltenden Abgang ist dieser Wein ein wahres Spiegelbild seines Terroirs und der sorgfältigen Handwerkskunst von Tahbilk Winery. Ob direkt nach der Veröffentlichung genossen oder für den späteren Genuss im Keller gelagert, der Tahbilk GSM 2019 verspricht eine faszinierende Reise durch die lebendige Welt des australischen Weins
| Wine Type | Rotwein |
| Producer | Tahbilk Winery |
| State | Viktoria |
| Region | |
| Variety | Grenache Shiraz Mourvedre |
| Year | 2019 |
| Volume | 750 ml |
| Alcohol | 14,5 % |
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