Winemaking and Drinking
Das Penfolds Dual Pack mit Bin 138 und Bin 150 ist eine erlesene Kollektion, die das Können von Penfolds, einem der berühmtesten und traditionsreichsten Weinproduzenten Australiens, hervorhebt. Die Weine Bin 138 und Bin 150 repräsentieren die Eleganz und Komplexität, für die Penfolds bekannt ist, und jeder hat seine eigene einzigartige Geschichte, die im reichen Weinbauerbe Südaustraliens verwurzelt ist.
Penfolds Bin 138: Bin 138 ist eine kräftige Rotweinmischung, die hauptsächlich aus Grenache, Shiraz und Mataro (auch bekannt als Mourvèdre) besteht. Die Ursprünge dieses Weins sind tief in der Penfolds-Philosophie verwurzelt, Sorten zu mischen, um harmonische und komplexe Aromen zu erzeugen. Der Grenache sorgt für kräftige Fruchtigkeit, während Shiraz Tiefe und Struktur hinzufügt und Mataro erdige und würzige Nuancen einbringt. Die Früchte für Bin 138 stammen aus den Regionen Barossa Valley und McLaren Vale, die für ihre alten Weinreben und idealen Wachstumsbedingungen bekannt sind.
Penfolds Bin 150: Bin 150 ist ein kraftvoller und anspruchsvoller Shiraz vom angesehenen Magill Estate in Adelaide. Dieser Wein ist ein Beispiel für die Konzentration und Opulenz, die Shiraz in den richtigen Händen erreichen kann. Das Magill Estate, aus dem Bin 150 stammt, ist eines der ältesten und historisch bedeutendsten Weingüter in Südaustralien und wurde 1844 gegründet. Der Boden und das Klima dieses Anwesens bringen Shiraz-Trauben hervor, die reichhaltig und intensiv sind und die Herstellung eines Weins mit komplexen Aromen und einem robusten Profil ermöglichen.
Verkostungsnotizen:
Bin 138: Am Gaumen zeichnet sich Bin 138 durch ein lebendiges Bouquet von roten Früchten wie Himbeeren und Kirschen aus, ergänzt durch einen Hauch von Lakritz und subtilen Gewürzen. Der Grenache verleiht einen saftigen, frischen Charakter, während der Shiraz Schichten dunkler Früchte hinzufügt und der Mataro erdige Untertöne einbringt. Die Textur ist glatt mit gut integrierten Tanninen und sorgt für einen ausgewogenen und langen Abgang.
Bin 150: Bin 150 bietet eine intensive Palette an Aromen, darunter reife Brombeeren, Pflaumen und dunkle Schokolade. Der vollmundige Charakter des Weins wird durch Noten von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und einem Hauch von Eichenvanille unterstrichen. Die Tannine sind fest und doch samtig und unterstützen einen langen und kraftvollen Abgang, der für die Alterungsfähigkeit und Komplexität des Weins spricht.
Auszeichnungen und Preise:
Sowohl Bin 138 als auch Bin 150 haben zahlreiche Auszeichnungen von Weinkritikern und bei Weinwettbewerben erhalten. Penfolds Bin 138 wurde für seine Zugänglichkeit und sein ausgewogenes Profil gelobt und erhielt von großen Weinpublikationen und -kritikern hohe Bewertungen. Bin 150 wurde auch für seine außergewöhnliche Qualität und Tiefe gefeiert und oft für sein Alterungspotenzial und seine Komplexität gelobt.
Das Doppelpack aus Bin 138 und Bin 150 zeigt nicht nur Penfolds' Meisterschaft im Verschneiden und in der Weinherstellung aus Einzellagen, sondern bietet Weinliebhabern auch die Möglichkeit, die vielfältigen Facetten des australischen Shiraz und Grenache zu entdecken. Jeder Wein ist ein Beweis für Penfolds' Engagement für Exzellenz und Innovation in der Weinherstellung.
| Wine Type | Rotwein |
| Producer | Penfolds |
| State | Südaustralien |
| Region | Barossa Valley |
| Variety | Grenache Mourvèdre |
| Year | 2018 |
| Volume | 750 ml |
| Alcohol | 14 % |