Henschke Johanns Garden Grenache 2019

Winemaking and Drinking

Tiefrot mit granatroten Reflexen. Erhabene Aromen von frischen provenzalischen Kräutern, schwarzem Pfeffer und Anis, mit Noten von Kirsche, Satsuma-Pflaume, Brombeere, Maulbeerkompott und Blutorangenschale. Am Gaumen ist er reichhaltig und saftig mit fleischigen Himbeeren, reifen Pflaumen und würzigem Beerenkompott, die vielschichtige Textur mit feinen, körnigen Tanninen und linearer Säure für einen ausgewogenen und elegant langen Abgang schaffen.

Benannt als Hommage an die frühen deutsch-schlesischen Pioniere des Barossa, von denen viele den Vornamen Johann trugen. Ihre harte Arbeit, Ausdauer und ihr Konservativismus in Not haben dazu geführt, dass viele nachfolgende Generationen sich über den Reichtum ihrer umsichtigen Bemühungen freuten. Diese Mischung ist nur einer dieser Segnungen. Die Traditionen und die Kultur haben bis heute überlebt, einschließlich der traditionellen Weinherstellungstechniken der offenen Gärung, die in dieser Grenache-Mischung verwendet werden. Sie wird aus ertragsarmen, alten, knorrigen, trocken gewachsenen Busch- und Spalierreben auf Kalksteinböden aus ausgewählten Weinbergen im Barossa Valley hergestellt. Barossa-Winzer bezeichneten ihren Weinberg traditionell als ihren „Garten“, nach dem deutschen „Weingarten“.