Penfolds Yattarna Bin 144 Chardonnay 2013

Winemaking and Drinking

Penfolds Yattarna is een prestigieuze witte wijn, vaak aangeduid als de "White Grange", een knipoog naar zijn rode tegenhanger, de iconische Penfolds Grange. De creatie van Yattarna was onderdeel van Penfolds' ambitieuze project dat halverwege de jaren 90 werd gestart om een Australische Chardonnay van wereldklasse te produceren. De naam "Yattarna" is afgeleid van een Aboriginal woord dat "beetje bij beetje" of "geleidelijk" betekent, wat de methodische en nauwkeurige aanpak weerspiegelt die de wijnmakers van Penfolds gedurende meerdere jaren hanteerden om deze uitzonderlijke wijn te maken.

De oogst van 2013 van Yattarna toont het hoogtepunt van twee decennia van verfijning en expertise. De druiven zijn afkomstig uit de beste koele klimaatregio's in Tasmanië, Adelaide Hills en Henty en werden geselecteerd op hun uitzonderlijke kwaliteit en smaakprofiel. De oogst van 2013 profiteerde van een ideaal groeiseizoen, gekenmerkt door gematigde temperaturen en een lange rijpingsperiode, wat bijdroeg aan de diepte en complexiteit van de wijn.

Proefnotities:

De Penfolds Yattarna 2013 is een Chardonnay die elegantie en balans uitstraalt. In de neus presenteert het een boeket van witte perzik, citrusbloesem en subtiele hints van vuursteen en cashewnoten. Het gehemelte is rijk en gestructureerd, met smaken van steenfruit, grapefruit en een delicate mineraliteit die complexiteit toevoegt. De eikeninvloed is goed geïntegreerd en draagt bij aan nuances van vanille en kruiden zonder het fruit te overheersen. De wijn heeft een levendige zuurgraad die hem een verfrissende lift geeft en zorgt voor zijn duurzaamheid. De afdronk is lang en bevredigend, met aanhoudende tonen van citrus en een vleugje romigheid.

Prijzen en onderscheidingen:

De 2013 Yattarna heeft brede bijval gekregen van wijncritici en liefhebbers. Het heeft hoge scores gekregen van verschillende gerenommeerde wijnpublicaties. Zo kreeg het een beoordeling van 97 punten van James Halliday's Wine Companion, waarin het werd geprezen als "een wijn van opmerkelijke finesse en evenwicht." Daarnaast werd de 2013 vintage erkend met gouden medailles op verschillende internationale wijncompetities, wat zijn status als een van de beste chardonnays van Australië verder bevestigde.

Penfolds Yattarna 2013 is een ware weerspiegeling van de toewijding van de wijnmakerij om wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren. De combinatie van elegantie, complexiteit en duurzaamheid maakt het een uitstekende keuze voor degenen die op zoek zijn naar een premium Chardonnay-ervaring.