Geschiedenis
Yering Station, de eerste wijngaard die werd aangeplant in Victoria, Australië, heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1838. De wijnmakerij werd opgericht door de baanbrekende gebroeders Ryrie, die de vruchtbare Yarra Valley voor hun wijngaard uitkozen. Deze vroege inspanning legde de basis voor wat een van de meest gerenommeerde wijnhuizen van Australië zou worden. In de loop van de decennia heeft Yering Station verschillende eigendommen en transformaties meegemaakt, die elk bijdroegen aan zijn nalatenschap.
Eind jaren negentig verwierf de familie Rathbone Yering Station, waardoor de wijnproductieactiviteiten nieuw leven werden ingeblazen en de reputatie van kwaliteit en innovatie werd versterkt. Tegenwoordig combineert Yering Station historische charme met hedendaagse wijnbereidingspraktijken, waardoor een brug wordt geslagen tussen het legendarische verleden en de dynamische toekomst.
De wijngaarden
De wijngaarden van Yering Station liggen in het hart van de Yarra Valley, een gebied dat bekend staat om zijn koele klimaat en gevarieerde terroir. Het klimaat in deze regio wordt gekenmerkt door milde temperaturen, voldoende regenval en een lang groeiseizoen, ideaal voor de productie van druiven van hoge kwaliteit. De wijngaarden strekken zich uit over verschillende hoogtes en grondsoorten, waaronder grijze leem over klei en zandige leem, waardoor de teelt van een breed scala aan druivensoorten mogelijk is.
Duurzame wijnbouwpraktijken vormen de kern van het wijngaardbeheer van Yering Station. Het team maakt gebruik van organische en biodynamische principes om de gezondheid van de bodem en de biodiversiteit te verbeteren, waardoor de levensduur en vitaliteit van de wijnstokken wordt gegarandeerd. Deze toewijding aan duurzaamheid ondersteunt niet alleen het milieu, maar verbetert ook de kwaliteit en expressie van het fruit.
Wijnmaker: Willy Lunn
De wijnmaker
Het succes van Yering Station-wijnen kan worden toegeschreven aan de expertise en visie van hun wijnbereidingsteam, onder leiding van hoofdwijnmaker Willy Lunn. Met tientallen jaren ervaring in de sector brengt Willy Lunn een schat aan kennis en een passie mee voor het creëren van wijnen die de essentie van de Yarra Valley vastleggen.
Lunns benadering van het wijnmaken is er een van minimale interventie, waardoor de natuurlijke kenmerken van de druiven en het terroir naar voren komen. Deze filosofie, gecombineerd met nauwgezette aandacht voor detail en innovatieve technieken, resulteert in wijnen die zowel expressief als verfijnd zijn.
De wijnen
Yering Station biedt een indrukwekkend assortiment wijnen, die elk het unieke terroir van de Yarra Valley en de kunstzinnigheid van het wijnbereidingsteam weerspiegelen. De belangrijkste variëteiten zijn onder meer:
-
Chardonnay : Yering Station Chardonnay staat bekend om zijn elegantie en complexiteit, met heldere citrus- en steenfruitaroma's, in evenwicht gehouden door subtiel eikenhout en een frisse zuurgraad. Het koele klimaat van de Yarra Valley versterkt het levendige karakter en de finesse van de wijn.
-
Pinot Noir : De Pinot Noir van Yering Station toont het beste van het koele klimaat van Yarra Valley. Het is een wijn met veel diepte en nuance, met smaken van rode bessen, kersen en aardse ondertonen, aangevuld met fijne tannines en een lange, zijdezachte afdronk.
-
Shiraz/Viognier : Deze blend combineert het kruidige, robuuste karakter van Shiraz met de aromatische lift van Viognier. Het resultaat is een wijn van opmerkelijke complexiteit en harmonie, met smaken van donker fruit, bloemige tonen en een vleugje peperige kruiden.
-
Cabernet Sauvignon : De Cabernet Sauvignon van Yering Station is een bewijs van het vermogen van de regio om krachtige maar toch elegante wijnen te produceren. Het beschikt over rijke smaken van bramen, cassis en pruimen, met goed geïntegreerde tannines en een vleugje cederhout door rijping op eikenhout.
-
Mousserende wijnen : De mousserende wijnen van Yering Station worden op traditionele wijze bereid en bieden een fijne mousse en een levendige zuurgraad. Deze wijnen worden gevierd vanwege hun finesse en balans, waardoor ze perfect zijn voor feesten en speciale gelegenheden.
Prijzen en erkenning
De toewijding van Yering Station aan uitmuntendheid wordt consequent erkend door middel van talloze prijzen en onderscheidingen, zowel in Australië als internationaal. Enkele van de meest opmerkelijke prestaties zijn onder meer:
-
Internationale Wine & Spirit Competition (IWSC) : Yering Station heeft tijdens deze prestigieuze wedstrijd meerdere prijzen gewonnen, wat de wereldwijde erkenning van hun kwaliteitswijnen weerspiegelt.
-
Royal Melbourne Wine Awards : De wijnmakerij heeft verschillende trofeeën en gouden medailles ontvangen, wat zijn status als leider in de Australische wijnindustrie onderstreept.
-
James Halliday Wine Companion : De gewaardeerde wijncriticus James Halliday heeft consequent hoge beoordelingen toegekend aan Yering Station-wijnen, wat hun uitzonderlijke kwaliteit en consistentie benadrukt.
-
Decanter World Wine Awards : De wijnen van Yering Station zijn geëerd met gouden en zilveren medailles, waardoor hun reputatie op het internationale toneel verder wordt versterkt.
Yering Station is een bewijs van de rijke geschiedenis en dynamische toekomst van de Australische wijnbereiding. Vanaf het historische begin in de 19e eeuw tot de huidige status als leider in de industrie belichaamt Yering Station een mix van traditie, innovatie en duurzaamheid. De diverse wijngaarden van de wijnmakerij, het deskundige wijnbereidingsteam en het bekroonde portfolio bieden een opmerkelijke ervaring voor zowel wijnliefhebbers als kenners.