De Yarra Valley geldt als een baken van uitmuntendheid in de wereld van de wijnbereiding. Deze regio staat bekend om zijn pittoreske landschappen, koel klimaat en innovatieve benadering van de wijnbouw en heeft zijn plaats verdiend als een van de belangrijkste wijnbestemmingen van Australië. Van de glooiende heuvels en groene wijngaarden tot de bekroonde wijnmakerijen en gastronomische hoogstandjes: de Yarra Valley biedt een werkelijk onvergetelijke ervaring voor zowel wijnliefhebbers als reizigers.
Een historische erfenis
De geschiedenis van de wijnbereiding in de Yarra Valley gaat terug tot de 19e eeuw, toen Europese kolonisten voor het eerst het potentieel van de regio voor de druiventeelt onderkenden. Het duurde echter tot de jaren zestig en zeventig voordat het moderne tijdperk van de wijnbereiding in Yarra Valley echt vorm begon te krijgen. Baanbrekende wijnmakers, geïnspireerd door het koele klimaat en de vruchtbare gronden in de regio, begonnen wijnstokken te planten en te experimenteren met nieuwe druivensoorten. Deze geest van innovatie en experimenteren blijft tot op de dag van vandaag het wijnmaakethos van de Yarra Valley bepalen.
Terroir en klimaat
Het unieke terroir van de Yarra Valley is een integraal onderdeel van de uitzonderlijke kwaliteit van de wijnen. Het koele klimaat van de regio, beïnvloed door de nabijheid van de oceaan en de nabijgelegen Great Dividing Range, biedt ideale omstandigheden voor het verbouwen van een breed scala aan druivensoorten. Dit koele klimaat, in combinatie met de hoogte van de vallei en goed doorlatende bodems, resulteert in wijnen die worden gekenmerkt door hun elegantie, complexiteit en levendige zuurgraad.
Klimaat en hoogte
De Yarra Valley is een van de koelste wijngebieden van Australië, met verschillende hoogtes die helpen om in het hele grote gebied verschillende microklimaten te creëren.
De Yarra Valley is een uitgestrekt gebied rond de Yarra-rivier. Het is verdeeld in de Lower Yarra en Upper Yarra. De Great Dividing Range grenst eraan in het noorden en de Dandenong Ranges in het zuiden.
Hoogte - 17 - 1338M
Het koele klimaat van de Yarra Valley is zeer geschikt voor het produceren van elegante, verfijnde wijnen met levendige zuurgraad en expressieve fruitsmaken. Chardonnay en Pinot Noir gedijen in deze omgeving en produceren wijnen van uitzonderlijke complexiteit en finesse. Chardonnays uit de Yarra Valley staan bekend om hun frisse zuurgraad, in evenwicht gehouden door romige texturen en tonen van steenfruit en citrus. Ondertussen vertonen Pinot Noirs delicate aroma's van rode bessen, aardse ondertonen en zijdezachte tannines, wat het vermogen van de regio aantoont om wijnen van ongeëvenaarde elegantie te maken.
Wijnen uit de regio
Chardonnay
Chardonnay regeert als de vlaggenschipdruivensoort van de Yarra Valley. Yarra Valley Chardonnay staat bekend om zijn zuiverheid van fruit, frisse zuurgraad en delicate balans en wordt gevierd vanwege zijn vermogen om het terroir van de regio met finesse en verfijning uit te drukken. Of het nu ongeëakt en fruitig is of rijk en romig door vatgisting, Yarra Valley Chardonnay biedt een breed scala aan stijlen voor elke smaak.
Pinot Noir
Pinot Noir gedijt goed in het koele klimaat en het gevarieerde terroir van de Yarra Valley. Elegant, aromatisch en genuanceerd, Yarra Valley Pinot Noir vertoont smaken van rode bessen, kruiden en aarde, met zijdezachte tannines en een lange, aanhoudende afdronk. Van de zonovergoten hellingen van de vallei tot de koelere, hoger gelegen wijngaarden van de Upper Yarra, elke wijngaard verleent zijn eigen unieke kenmerken aan de wijn, wat resulteert in een caleidoscoop van smaken en texturen.
Innovatie en uitmuntendheid
De Yarra Valley is de thuisbasis van een levendige gemeenschap van wijnmakers die voortdurend de grenzen van traditionele wijnbereidingstechnieken verleggen. Van kleine boetiekwijnhuizen in familiebezit tot grotere, internationaal gerenommeerde landgoederen: elke producent brengt zijn eigen unieke perspectief en benadering van wijnmaken met zich mee. Of het nu gaat om het experimenteren met wilde fermentaties, het verkennen van biodynamische landbouwpraktijken of het omarmen van wijnbereiding met minimale interventie, innovatie vormt de kern van alles wat ze doen.
Wijnmakers van de regio
Gigantische stappen / Onschuldige omstander
Giant Steps en haar zusterlabel, Innocent Bystander, zijn iconische namen in de wijnbereiding van Yarra Valley, synoniem voor kwaliteit, innovatie en pioniersgeest. Onder leiding van wijnmaker Steve Flamsteed staat Giant Steps bekend om zijn wijnen uit één wijngaard die de diversiteit van het terroir van de regio laten zien. Van de rijke, vulkanische bodem van de vallei tot de rotsachtige hellingen van de omliggende heuvels: elke wijn vertelt een uniek verhaal over tijd en plaats. Ondertussen verrukt Innocent Bystander wijnliefhebbers met zijn toegankelijke en fruitige wijnen, perfect voor dagelijks genot. Samen vertegenwoordigen deze twee labels het beste van de Yarra Valley, verleggen ze grenzen en herdefiniëren ze wat Australische wijn kan zijn.
Mount Mary
Bij Mount Mary vormt traditie de kern van alles wat ze doen. De vlaggenschipwijn van het landgoed, de Quintet, is een blend in Bordeaux-stijl die internationale bekendheid heeft gekregen vanwege zijn evenwicht, finesse en vermogen om gracieus te rijpen. Het Quintet is gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot en Malbec en belichaamt de tijdloze elegantie en verfijning van de wijnmaakfilosofie van Mount Mary.
Naast het Quintet produceert Mount Mary een reeks afzonderlijke cépagewijnen, waaronder Chardonnay , Pinot Noir en Shiraz, die elk de onderscheidende kenmerken van hun wijngaarden laten zien. Deze wijnen worden gemaakt met nauwgezette aandacht voor detail, van het met de hand oogsten van de druiven tot het rijpen ervan in Franse eikenhouten vaten, wat resulteert in wijnen van uitzonderlijke zuiverheid, diepte en complexiteit.
Yarra Yerring
Yarra Yering, opgericht in 1969 door Dr. Bailey Carrodus, is een van de meest iconische wijnhuizen van de Yarra Valley, bekend om zijn pioniersgeest en compromisloze toewijding aan kwaliteit. Een van de kenmerken van Yarra Yering is de focus op het maken van wijnen uit één blok die de unieke kenmerken van hun wijngaarden laten zien. Van de iconische Dry Red No. 1, een blend in Bordeaux-stijl van Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec en Petit Verdot, tot de geurige en aromatische Dry Red No. 2 , gemaakt van Shiraz: de wijnen van Yarra Yering zijn een ware uitdrukking van hun terroir en de visie van hun oprichter.
