Geschiedenis en oorsprong
Irrewarra Wines, opgericht door Nick Farr in 2012, vertegenwoordigt een reis van passie, erfgoed en toewijding aan het maken van wijn. De naam "Irrewarra" betekent "lange speerworp" in de taal van de inheemse Wathaurong-bevolking en weerspiegelt de diepe historische wortels van het land. Irrewarra Wines ligt in de pittoreske regio Victoria, Australië, op een terrein dat oorspronkelijk eind 19e eeuw werd aangelegd voor landbouw. De overgang van traditionele landbouw naar wijnbouw markeert een belangrijk hoofdstuk in de geschiedenis van het land, waarbij het oude met het nieuwe wordt gecombineerd.
Nick Farr, afkomstig uit een gerenommeerde wijnfamilie, brengt zijn uitgebreide kennis en innovatieve geest naar Irrewarra Wines. Geïnspireerd door het unieke terroir van de regio, begon hij aan het ambitieuze project om wijngaarden te cultiveren die wijnen van uitzonderlijke kwaliteit en karakter zouden produceren.
De wijngaarden
De Irrewarra-wijngaard wordt zorgvuldig onderhouden om de hoogste normen van de wijnbouw te garanderen. Gelegen aan de zuidkust van Victoria, profiteert de wijngaard van een koel zeeklimaat, ideaal voor de teelt van Pinot Noir en Chardonnay. De bodem van de wijngaard is een complexe mix van vulkanische leem en kalksteen, wat zorgt voor een uitstekende drainage en een rijk mineraalprofiel dat bijdraagt aan de unieke smaken van de wijnen.
Elke wijnstok bij Irrewarra wordt zorgvuldig verzorgd, met de nadruk op duurzame landbouwpraktijken. Het team maakt gebruik van minimale interventietechnieken, waardoor de wijnstokken kunnen gedijen in hun natuurlijke omgeving. Deze toewijding aan duurzaamheid garandeert niet alleen de gezondheid van de wijngaard, maar produceert ook druiven die het terroir van Irrewarra echt weerspiegelen.
Wijnmaker Nick Farr
De wijnmaker
Nick Farr, de visionair achter Irrewarra Wines, is een wijnmaker van de derde generatie met een diepgaand inzicht in de wijnbouw en oenologie. Zijn reis naar het maken van wijn begon op jonge leeftijd en leerde het vak van zijn vader, Gary Farr, een legendarische figuur in de Australische wijnindustrie. Nick's ervaringen met werken in prestigieuze wijngaarden over de hele wereld hebben zijn benadering van het wijnmaken gevormd, waarbij traditionele technieken worden gecombineerd met moderne innovatie.
Bij Irrewarra is Nick nauw betrokken bij elk aspect van het wijnbereidingsproces, van wijngaardbeheer tot blenden en rijpen. Zijn filosofie draait om minimale interventie, waardoor de natuurlijke kenmerken van de druiven naar voren komen. Nick's toewijding aan kwaliteit en zijn passie voor het land zijn duidelijk zichtbaar in elke fles Irrewarra-wijn.
De wijnen
Irrewarra Wines wordt gevierd om zijn uitzonderlijke Pinot Noir en Chardonnay. Deze variëteiten zijn gemaakt om de onderscheidende kenmerken van de wijngaard te laten zien, met de nadruk op balans, elegantie en complexiteit.
-
Pinot Noir : De Irrewarra Pinot Noir staat bekend om zijn levendige zuurgraad, delicate tannines en gelaagde smaken van rood fruit, aarde en kruiden. Het koele klimaat van de regio zorgt ervoor dat de druiven langzaam rijpen, waardoor een verfijnde structuur en een lange, expressieve afdronk ontstaan. Elke slok Irrewarra Pinot Noir is een bewijs van de nauwgezette zorg en het vakmanschap waarmee de productie gepaard gaat.
-
Chardonnay : De Irrewarra Chardonnay vertoont een perfecte balans tussen rijkdom en frisheid. Met tonen van citrus, steenfruit en subtiel eikenhout is deze wijn zowel complex als toegankelijk. De mineraalrijke bodems van de wijngaard geven de Chardonnay een duidelijke mineraliteit, waardoor de frisse zuurgraad en de elegante afdronk worden versterkt.
Irrewarra Wines is een bewijs van de kracht van visie, toewijding en respect voor het land. Vanaf het bescheiden begin tot aan zijn status als een veelgeprezen wijnmakerij, belichaamt Irrewarra de essentie van uitzonderlijke wijnbereiding. Met een focus op duurzame praktijken, minimale interventie en een diepe verbinding met het terroir, blijft Irrewarra Wines Pinot Noir en Chardonnay produceren die boeien en inspireren.
De niet-aflatende toewijding van Nick Farr aan kwaliteit en innovatie zorgt ervoor dat Irrewarra Wines nog generaties lang een baken van uitmuntendheid in de Australische wijnindustrie zal blijven. Of u nu een doorgewinterde wijnliefhebber bent of een nieuwsgierige nieuwkomer, een bezoek aan Irrewarra Wines belooft een onvergetelijke ervaring en een echte smaak van Victoria's beste.
Nick Farr was ook de winnaar van de hoog aangeschreven wijnmaker van het jaar door Gourmet Traveler Magazine voor 2020