Met een rijke geschiedenis en een gevarieerd terroir is Geelong uitgegroeid tot een van de belangrijkste wijnbestemmingen van Australië. Van de glooiende heuvels tot de zonovergoten wijngaarden, Geelong biedt een zintuiglijke reis die zowel wijnliefhebbers als reizigers zal bekoren. Ga met ons mee terwijl we de onderscheidende wijnen en wijntradities verkennen die deze fascinerende regio definiëren.
Een historische erfenis
De wijngeschiedenis van Geelong gaat terug tot het begin van de 19e eeuw, toen Europese kolonisten voor het eerst wijnstokken plantten in de vruchtbare gronden van de regio. Sindsdien is Geelong uitgegroeid tot een dynamisch wijnknooppunt, bekend om zijn innovatieve geest en toewijding aan kwaliteit. Tegenwoordig is Geelong de thuisbasis van een bloeiende gemeenschap van wijnmakers, die elk hun unieke flair bijdragen aan het wijnbereidingstapijt van de regio.
Diverse terroir- en microklimaten
Het gevarieerde terroir van Geelong is een bepalend kenmerk van het wijnlandschap. Van de zandleemgronden van het Bellarine-schiereiland tot de vulkanische vlaktes van de Surf Coast en de rijke kleigronden van de Moorabool Valley: elke subregio biedt verschillende kenmerken die de daar geproduceerde wijnen bepalen. In combinatie met een reeks microklimaten die worden beïnvloed door de nabijheid van de oceaan en de hoogte, beschikt Geelong over een opmerkelijke diversiteit aan wijnstijlen, van elegante Chardonnays tot robuuste Shiraz.
Kenmerkende druivenrassen
Pinot Noir
Pinot Noir gedijt goed in het koele klimaat van Geelong, vooral in de door de zee beïnvloede regio's van het Bellarine-schiereiland. Geelong Pinot Noirs worden gewaardeerd om hun elegantie, complexiteit en levendige fruitsmaken, die het unieke terroir van de regio weerspiegelen. Van zijdezacht tot krachtig en gestructureerd, Geelong Pinot Noirs bieden voor elk wat wils.
Chardonnay
Chardonnay is een andere opvallende druivensoort in Geelong, waarbij het koele klimaat in de regio ideale omstandigheden biedt voor het produceren van wijnen van topkwaliteit. Geelong Chardonnays worden gekenmerkt door hun frisse zuurgraad, in evenwicht gehouden door rijke fruitsmaken en subtiele eikenhouten invloeden. Of ze nu ongerijpt of op vat gefermenteerd zijn, deze wijnen tonen het vermogen van de regio om witte wijnen van wereldklasse te produceren.
Shiraz
Shiraz gedijt in de warmere subregio's van Geelong, met name in de Moorabool-vallei en de Surf Coast. Geelong Shiraz staat bekend om zijn diepte van smaak, met rijp bessenfruit, peperige kruiden en fluweelzachte tannines. Van medium-body tot volle expressies, Geelong Shiraz biedt een scala aan stijlen die de diversiteit van de regio weerspiegelen.
Excellentie in de wijnbereiding
De wijnmakers van Geelong zijn gepassioneerde ambachtslieden, toegewijd aan het maken van wijnen die het unieke karakter van de regio uitdrukken. Ze omarmen zowel traditionele als moderne wijnbereidingstechnieken en streven ernaar om de essentie van de wijngaard in elke fles vast te leggen. Van het met de hand oogsten tot de fermentatie in kleine batches en de zorgvuldige rijping van eikenhout: aandacht voor detail staat voorop bij het maken van Geelong-wijn.
Duurzaamheid en Innovatie
De wijnmakers van Geelong zetten zich in voor duurzame praktijken en erkennen het belang van het behoud van de natuurlijke omgeving van de regio voor toekomstige generaties. Van biologische en biodynamische landbouwmethoden tot initiatieven op het gebied van waterbehoud en biodiversiteit: duurzaamheid staat voorop in de wijnbouwpraktijken in de regio. Bovendien zijn de wijnmakers van Geelong niet bang om de grenzen van innovatie te verleggen, door te experimenteren met nieuwe druivensoorten en wijnbereidingstechnieken om de kwaliteit van hun wijnen voortdurend te verbeteren.
Klimaat en hoogte
Met druiventeeltgebieden die zich uitstrekken van de kust tot de vlaktes in het binnenland, varieert het koelere klimaat van Geelong tussen maritiem en mediterraan klimaat. Weinig regen helpt om wijnen te produceren met een concentratie aan smaken, aroma's en kleur. Geelong ligt op iets meer dan een uur rijden van Melbourne en is een gemakkelijke tussenstop op weg naar de Great Ocean Road.
Het weer is relatief koel, met droge omstandigheden, gematigde zomerdagen en koele nachten het hele jaar door. De wind waait vaak vanuit Port Phillip en Corio Bay.
Groeiseizoen Neerslag - 298MM
Gemiddelde temperatuur - 19,5C
Hoogte - 0 - 396M
Geelong-wijnmakers
De familie Farr is een gewaardeerde naam in de Australische wijnbereiding, bekend om hun toewijding aan het produceren van uitzonderlijke wijnen die het unieke terroir van hun wijngaarden tot uitdrukking brengen. De familie Farr, gevestigd in de Geelong-wijnregio van Victoria, maakt al generaties lang wijnen, met de nadruk op duurzaamheid, innovatie en kwaliteit.
Gary Farr, een legendarisch figuur in de Australische wijnbereiding, legde de basis voor de wijnerfenis van de familie. Met een schat aan ervaring die hij heeft opgedaan bij het werken in gerenommeerde wijnhuizen, zowel in Australië als in het buitenland, richtte Gary in 1994 By Farr Wines op, samen met zijn vrouw Robyn en hun zoon Nick.
By Farr Wines kreeg al snel erkenning voor zijn voortreffelijke Pinot Noir en Chardonnay, waarbij Gary's nauwgezette aandacht voor detail en toewijding aan biologische en biodynamische landbouwpraktijken de standaard zetten voor uitmuntendheid in de regio. De wijngaarden van de familie, gelegen in de koele klimaatsubregio's van de Moorabool Valley en het Bannockburn-gebied van Geelong, zijn beplant met zorgvuldig geselecteerde klonen die geschikt zijn voor het unieke terroir van elke locatie.
Nick Farr, die in de voetsporen van zijn vader treedt, is op zichzelf uitgegroeid tot een getalenteerde wijnmaker en zet de familietraditie voort van het produceren van wijnen van uitzonderlijke kwaliteit en onderscheid met Irrewarra. Met een diep respect voor het land en een passie voor innovatie brengt Nick een fris perspectief op het wijnbereidingsproces, waarbij hij er voortdurend naar streeft de grenzen te verleggen en nieuwe mogelijkheden te verkennen.
