Australische wijnen van het Mornington-schiereiland
Mornington Peninsula, verscholen op de bodem van het vasteland van Australië en omgeven door water, is een toeristische topbestemming die furore maakt in de wijnwereld.
Op iets meer dan een uur van Melbourne ligt het Mornington-schiereiland, populair voor weekenduitstapjes en een van de eet- en wijnhotspots van Australië. Denk aan uitzichten op de kust, groene weiden en bekroonde kelderdeuren en restaurants verspreid over de dorpen.
De wijn hier behoort tot de beste van Australië, gemaakt door een samenwerkende gemeenschap van wijnmakers en vele door een familie gerunde wijngaarden. Het is een kuststreek die wordt geregeerd door perfectionisten.
Klimaat en hoogte
Het Mornington-schiereiland heeft een koel klimaat en een lage ligging, met een frisse, koele bries uit de omliggende watermassa's. De wijnstreek Mornington Peninsula ligt op iets meer dan een uur rijden van Melbourne. Het is omgeven door drie watermassa's en rimpelingen met bergkammen en heuvels van vulkanische activiteit 60 miljoen jaar geleden.
Met zijn zeeklimaat en zuidelijke ligging is het Mornington-schiereiland koeler dan de meeste andere delen van Australië. Er is vaak wind en regen tijdens de druiventeeltzomermaanden november en december, die perfecte omstandigheden creëren voor de kenmerkende variëteiten Chardonnay en Pinot Noir uit de regio.
Groeiseizoen Neerslag - 371MM
Gemiddelde temperatuur - 19,3C
Hoogte - 0 - 315M
Wijnen uit de regio
CHARDONNAY
Eersteklas Australische benchmarkwijnen met delicate smaken van meloen, witte perzik en citrus, en een zachte textuur. Sommige kunnen 10 jaar of langer oud zijn.
PINOT NOIR
Dit is de ster van het wijngebied Mornington Peninsula. Er is een enorme diversiteit aan stijlen, maar doorgaans is het een lichtere rode wijn met een pittige zuurgraad en complexe smaken van kers en aardbei.