Irrewarra Chardonnay 2021

Winemaking and Drinking

De Irrewarra Chardonnay 2021 is een bewijs van het nauwgezette vakmanschap en het unieke terroir van de Irrewarra-wijngaard, gelegen in het Otway-achterland van Victoria. Deze uitzonderlijke wijn weerspiegelt de essentie van zijn oorsprong en combineert het rijke erfgoed van het land met innovatieve wijnbouwpraktijken.

Oorsprong

De Irrewarra-wijngaard werd in 2001 opgericht, maar pas jaren later begonnen de Chardonnay-wijnstokken druiven van uitzonderlijke kwaliteit te produceren. De locatie, gekozen vanwege het koele klimaat en de rijke vulkanische bodem, biedt de perfecte omstandigheden voor de teelt van Chardonnay. De op het noorden gerichte hellingen van de wijngaard zorgen voor een optimale blootstelling aan de zon, terwijl de koele bries uit de nabijgelegen Zuidelijke Oceaan helpt een evenwicht tussen suiker en zuurgraad in de druiven te behouden.

Wijngaarden

De druiven voor de Irrewarra Chardonnay 2021 zijn uitsluitend afkomstig van de wijngaard van het landgoed. De wijnstokken worden zorgvuldig beheerd, met de nadruk op duurzame en biologische landbouwpraktijken. De wijnbouwbenadering is minimalistisch, waardoor de natuurlijke kenmerken van het terroir naar voren komen. Het handmatig oogsten zorgt ervoor dat alleen de beste druiven de wijnmakerij bereiken, waar ze zachtjes worden geperst en gefermenteerd met behulp van wilde gisten.

De vintage van 2021 profiteerde van een groeiseizoen met ideale omstandigheden: een koele en natte lente gevolgd door een warme en droge zomer. Deze combinatie resulteerde in druiven met geconcentreerde smaken en een perfecte balans tussen zuurgraad en rijpheid.

Proefnotities

In de neus biedt de Irrewarra Chardonnay 2021 een verleidelijk boeket van aroma's. Het opent met frisse tonen van citrus, groene appel en witte perzik, verweven met subtiele hints van vuursteen en natte steen, indicatief voor het terroir. Terwijl de wijn ademt, komen er complexere lagen naar voren, waaronder nuances van amandel, brioche en een delicate bloemige toon, die misschien doet denken aan jasmijn of kamperfoelie.

De smaak is even indrukwekkend en vertoont een precieze en elegante structuur. De zuurgraad van de wijn is levendig en zorgt voor een verfrissende ruggengraat die de romige textuur, afkomstig van gedeeltelijke malolactische gisting en zorgvuldige rijping op de droesem, in evenwicht brengt. Smaken van citroenwrongel, peer en nectarine domineren het middenpalet, gevolgd door een lange, mineraalgedreven afdronk die een aanhoudende indruk van zoutgehalte en subtiel eikenhout achterlaat.

Prijzen en erkenning

De Irrewarra Chardonnay 2021 heeft zowel in eigen land als internationaal veel bijval gekregen, waardoor zijn reputatie als opvallende Chardonnay wordt versterkt. In Australië heeft het veel lof gekregen van wijncritici en publicaties. De wijn kreeg een beoordeling van 96 punten van James Halliday's Wine Companion, geprezen om zijn complexiteit, balans en zuiverheid van fruit. Bovendien werd het tijdens de Royal Melbourne Wine Awards 2022 bekroond met een gouden medaille, een bewijs van zijn superieure kwaliteit en vakmanschap.

Internationaal heeft de Irrewarra Chardonnay 2021 ook furore gemaakt. Het kreeg een beoordeling van 95 punten van Decanter Magazine, een van 's werelds toonaangevende wijnpublicaties. De wijn werd geprezen om zijn expressieve neus, verfijnde smaak en uitzonderlijk rijpingspotentieel. Bovendien werd de wijn opgenomen in de top 100 wijnen van Wine Enthusiast van het jaar, wat de wereldwijde aantrekkingskracht en erkenning ervan onderstreepte.

De Irrewarra Chardonnay 2021 is een wijn die zijn oorsprong echt weerspiegelt. De complexe neus, het evenwichtige gehemelte en de prestigieuze onderscheidingen maken het tot een opvallende Chardonnay die zowel wijnliefhebbers als kenners een boeiende ervaring biedt. Of u nu nu geniet of bewaart voor toekomstig genot, de Irrewarra Chardonnay 2021 is een opmerkelijke uitdrukking van het Australische wijnbereidingsvermogen.