Tyrrell's Vat 47 Chardonnay 2021

Winemaking and Drinking

De wijngaardblokken die voor Vat 47 Chardonnay worden gebruikt, behoren tot de oudste en meest gewaardeerde in de regio, waaronder de HVD-wijngaard (Hunter Valley Distillery), aangeplant in 1908. Deze oude wijnstokken dragen, samen met nauwgezet wijngaardbeheer en duurzame praktijken, bij aan de uitzonderlijke kwaliteit van de druiven.

Wijnbereidingsproces

De vintage van 2021 profiteerde van gunstige weersomstandigheden, wat resulteerde in gezonde en smaakvolle druiven. Na een zorgvuldige handmatige pluk ondergingen de Chardonnay-druiven een hele trospersing om het zuiverste sap te extraheren. De gisting vond plaats in een combinatie van nieuwe en doorgewinterde Franse eikenhouten vaten, waardoor de wijn een subtiele complexiteit en structuur kreeg. Vervolgens rijpte de wijn enkele maanden op de droesem, waardoor de textuur werd versterkt en het smaakprofiel diepte kreeg.

Proefnotities

De Tyrrell's Vat 47 Chardonnay 2021 heeft een briljante lichtgouden kleur met een vleugje groen. In de neus opent het met een verleidelijk boeket van witte perzik, nectarine en citrusbloesem, verweven met subtiele tonen van brioche, hazelnoot en een delicate, steenachtige mineraliteit. Terwijl de wijn in het glas evolueert, onthullen lagen van complexiteit zich, met hints van vanille en romig eikenhout.

In de mond is de Vat 47 Chardonnay onberispelijk uitgebalanceerd, met een medium tot vol mondgevoel. Het levert een levendige zuurgraad die zorgt voor structuur en frisheid, harmonieus aangevuld met smaken van rijp steenfruit, citroenschil en een vleugje geroosterde amandel. Het middenpallet is rijk en romig, wat leidt tot een lange, aanhoudende afdronk, gekenmerkt door een verfijnde mineraliteit en een vleugje kruidig ​​eikenhout. Deze wijn is een voorbeeld van elegantie en finesse, met het potentieel voor verdere ontwikkeling met de jaren.

Prijzen en erkenning

De Tyrrell's Vat 47 Chardonnay 2021 heeft zowel in eigen land als internationaal veel bijval gekregen. Hij ontving een gouden medaille op de prestigieuze Hunter Valley Wine Show, waar hij werd geprezen om zijn uitzonderlijke balans, complexiteit en rasexpressie. Bovendien behaalde het hoge scores van gerenommeerde wijncritici en publicaties, waaronder een beoordeling van 96 punten van James Halliday's Wine Companion, waarmee de status van een van de beste Chardonnays uit de Hunter Valley werd versterkt.

Internationaal is de Vat 47 Chardonnay erkend op verschillende wijncompetities, waaronder de Decanter World Wine Awards en de International Wine Challenge, waar hij zilveren medailles behaalde. Deze onderscheidingen weerspiegelen de wereldwijde waardering voor Tyrrell's toewijding aan uitmuntendheid en hun vermogen om wijnen van wereldklasse te maken die de unieke kenmerken van hun terroir belichamen.

Wijngaarden en duurzaamheid

Tyrrell's toewijding aan duurzaamheid komt duidelijk tot uiting in hun wijngaardbeheerpraktijken. De wijngaarden worden beheerd volgens biologische en biodynamische principes, waarbij chemische interventies worden geminimaliseerd en de biodiversiteit wordt bevorderd. Deze aanpak garandeert niet alleen de gezondheid van de wijnstokken, maar verbetert ook de expressie van het terroir in de wijnen.

De HVD-wijngaard, een cruciale fruitbron voor Vat 47, staat vooral bekend om zijn laagproductieve, oude wijnstokken die druiven produceren met een uitzonderlijke concentratie en karakter. Deze wijnstokken, met hun diepe wortelsystemen, zijn bestand tegen klimaatschommelingen en dragen jaar na jaar bij aan de consistentie en kwaliteit van de wijn.