Winemaking and Drinking
Amon-Ra Shiraz is een iconische wijn die de passie van Ben Glaetzer belichaamt om wijnen te creëren die vol van smaak, gelaagd en intens zijn, maar toch elegant, stijlvol en fijn uitgebalanceerd.
In de Egyptische mythologie wordt Amon-Ra beschouwd als de koning van alle goden. Er werd aangenomen dat de tempel van Amon-Ra de eerste tempel was die ooit een monocultuurwijngaard plantte om wijn te produceren voor de inwoners van de tempel.
Het oog op de voorkant van het label is het alziende oog van Horus of wedjat ("hele") - een krachtig Egyptisch symbool van bescherming. Het wordt weergegeven als een figuur met zes delen, overeenkomend met wat de Egyptenaren beschouwden als de zes zintuigen; aanraking, smaak, gehoor, zicht, geur en gedachte.
Ben creëerde Amon-Ra Shiraz om al deze zes zintuigen aan te spreken.
Proefnotities
Kleur: Diep paars in de jeugd, zal bij rijping evolueren naar een mooie donkerrode tint.
Aroma: Bloedpruim met hints van donkere kersen en gedroogde tuinkruiden.
Smaak: Rijk en mondvullend, maar toch met de balans, finesse en elegantie die Amon-Ra belichaamt. Een aardse specerij complementeert de broeierige smaken van donker fruit.
Peak Drinking: Een wijn die zich prachtig zal ontwikkelen met langdurige opslag tot 2045.
| Wine Type | rode wijn |
| Producer | Ben Glaetzer |
| State | Zuid Australië |
| Region | Barossa-vallei |
| Variety | Shiraz |
| Year | 2019 |
| Volume | 750 ml |
| Alcohol | 15,5% |