Winemaking and Drinking
Mount Mary 2020 Triolet is een gevierde wijn van een van de meest prestigieuze wijnhuizen van Australië, gelegen in het hart van de Yarra Valley. De Triolet is een door Bordeaux geïnspireerde witte blend en staat al lang bekend om zijn finesse en complexiteit, waarbij klassieke variëteiten - Sauvignon Blanc, Semillon en Muscadelle - worden gemengd tot een naadloze en harmonieuze wijn.
Oorsprong en filosofie
Mount Mary, opgericht in 1971 door Dr. John Middleton, staat bekend om zijn toewijding aan het maken van hoogwaardige wijnen die elegantie en balans benadrukken. De focus van het landgoed op duurzame wijnbouw en wijnbereidingspraktijken met weinig interventie laat het terroir schitteren, waarbij de Yarra Valley met zijn koele klimaat een ideale groeiomgeving biedt voor zowel rode als witte Bordeaux-variëteiten.
De Triolet is gemodelleerd naar de traditionele witte wijnen van Bordeaux. Het bevat doorgaans een blend van Sauvignon Blanc voor aromatische frisheid, Semillon voor structuur en rijpingskwaliteit, en een klein deel Muscadelle om diepte en complexiteit toe te voegen. Elke variëteit wordt geoogst op het moment dat deze optimaal rijp is, om evenwicht en houdbaarheid te garanderen.
Proefnotities
De 2020 vintage van Mount Mary Triolet presenteert zich met een licht strogele kleur, met een fris en levendig boeket van citrusbloesem, citroenschil en groene appel, onderstreept door subtiele hints van natte steen en verse kruiden. In de mond is het fris en geconcentreerd, met pittige zuurgraad die harmonieert met lagen rijpe peer, grapefruit en steenvruchten. Er is een intrigerende mineraliteit die textuur toevoegt, en een aanhoudende afdronk die een elegante mix van citrus- en bloemige tonen vertoont, met een vleugje romigheid van het Semillon-component.
Hoewel jeugdig bij vrijgave, staat de Triolet bekend om zijn uitzonderlijke verouderingspotentieel, waarbij hij met de tijd rijkere, meer honingachtige kenmerken ontwikkelt, terwijl hij zijn vitaliteit behoudt.
Prijzen en onderscheidingen
De Mount Mary Triolet krijgt consequent lovende kritieken en de vintage van 2020 is geen uitzondering. Hij is geprezen door Australische wijncritici en scoorde meer dan 95 punten in verschillende proeverijen. De Triolet uit 2020 staat bekend om zijn evenwicht, precisie en verouderingspotentieel en zet de uitmuntende reputatie van Mount Mary voort.
| Wine Type | witte wijn |
| Producer | Mount Mary Vineyard |
| State | Victoria |
| Region | Yarra-vallei |
| Variety | Sauvignon Blanc Semillon Muscadelle |
| Year | 2020 |
| Volume | 750 ml |
| Alcohol | 13% |