Penfolds St Henri Shiraz 2013

Winemaking and Drinking

Penfolds St Henri Shiraz 2013: een klassieke uitdrukking van elegantie en diepte

Penfolds St Henri Shiraz 2013 is een bewijs van de blijvende erfenis van een van de meest gerespecteerde wijnmakers van Australië. In tegenstelling tot veel van zijn tegenhangers, onderscheidt St Henri Shiraz zich door het minimale gebruik van nieuw eikenhout, waardoor de puurheid van het fruit met opmerkelijke helderheid doorschijnt. St Henri werd voor het eerst geproduceerd in de jaren 50 en wordt consequent geprezen om zijn elegante stijl, die een contrast biedt met de gedurfde, eikenhouten wijnen waar Penfolds ook om bekendstaat.

Proefnotities:

In de neus onthult de Penfolds St Henri Shiraz 2013 een complex boeket van donker fruit, rijpe bramen, pruimen en zwarte kersen, verweven met hartige hints van gedroogde kruiden, olijventapenade en een vleugje leer. Subtiele tonen van aarde, zwarte thee en kruiden voegen lagen van intrige toe aan het aromatische profiel, wat de rijpheid en finesse van de wijn weerspiegelt.

Bij het proeven opent de wijn met een zachte, fluweelzachte textuur, die het gehemelte omhult met rijke smaken van donkere bessen en pruimen. Het middenpalet toont een prachtige balans van fruit en zuurgraad, ondersteund door fijnkorrelige tannines die structuur bieden zonder het delicate fruitkarakter te overweldigen. Naarmate de wijn evolueert, komen nuances van zoethout, tabak en pure chocolade naar voren, wat leidt tot een lange, bevredigende afdronk gekenmerkt door hints van kruiden en een zachte aardsheid. Deze vintage is zowel verfijnd als expressief, en toont het verouderingspotentieel waar St Henri om bekend staat.

Prijzen en onderscheidingen:

De oogst van 2013 van Penfolds St Henri Shiraz heeft veel lof gekregen van critici en wijnliefhebbers. James Halliday, Australië's belangrijkste wijncriticus, gaf het 97 punten, waarbij hij de balans en diepte benadrukte. Wine Spectator prees de oogst ook, gaf het 94 punten en merkte de "elegante kracht" op. Naast deze hoge scores is de wijn geprezen om zijn vermogen om gracieus te verouderen, waarbij veel experts suggereren dat het zich de komende twee tot drie decennia zal blijven ontwikkelen en evolueren.

Penfolds St Henri Shiraz 2013 is een voorbeeld van de artisticiteit en traditie van Australische wijnbouw. De elegantie, complexiteit en het verouderingspotentieel maken het een opvallende verschijning in elke collectie, of u er nu van geniet of het weglegt voor toekomstige waardering.