Xanadu Estate Chardonnay 2021

Winemaking and Drinking

Oorsprong en wijngaard

De druiven voor de Xanadu Estate Chardonnay 2021 zijn afkomstig van geselecteerde wijngaarden op het landgoed en aangrenzende eigendommen in Margaret River. Deze regio staat bekend om zijn gematigde mediterrane klimaat, met een verkoelende zeebries uit de Indische Oceaan en een lang groeiseizoen dat optimale rijping mogelijk maakt. De bodem, een mix van grindachtige leem en zandige klei, zorgt voor een uitstekende drainage en draagt ​​bij aan de complexiteit en mineraliteit van de wijn.

Wijnbereidingsproces

De vintage van 2021 werd gekenmerkt door vrijwel perfecte groeiomstandigheden. Een natte winter vulde het bodemvochtgehalte aan, gevolgd door een droge en warme lente en zomer, wat een gelijkmatige rijping en de ontwikkeling van intense smaken in de druiven mogelijk maakte. De met de hand geoogste Chardonnay-druiven werden zorgvuldig geselecteerd en voorzichtig geperst om hun delicate aroma's en smaken te behouden.

Het sap werd vervolgens gefermenteerd in een combinatie van nieuwe en gekruide Franse eikenhouten vaten, wat complexiteit en een subtiele eikenhouten invloed toevoegde zonder het fruit te overweldigen. Gedeeltelijke malolactische gisting werd aangemoedigd om de romige textuur te versterken, en de wijn rijpte negen maanden op de droesem, onder regelmatig roeren, om rijkdom en diepte te ontwikkelen.

Proefnotities

De Xanadu Estate Chardonnay 2021 is een schitterend voorbeeld van moderne Australische Chardonnay. Het opent met een heldere, strogele tint en een uitnodigende neus die een scala aan aroma's laat zien. Het boeket is complex en elegant, met uitgesproken tonen van witte perzik, nectarine en citrusschil, verweven met hints van geroosterde amandelen, vanille en een vleugje steenachtige mineraliteit.

In de mond is deze Chardonnay vol en toch mooi in balans, met een levendige zuurgraad die hem een ​​verfrissende lift geeft. De smaken van steenfruit en citrus worden aangevuld door een romige textuur en subtiele eikenhouten nuances, wat leidt tot een lange, aanhoudende afdronk met een vleugje kruiden en een verfrissende mineraliteit. Deze wijn is een voorbeeld van finesse en elegantie, waardoor het een opvallend voorbeeld is van Chardonnay uit de Margaret River-regio.

Prijzen en onderscheidingen

De Xanadu Estate Chardonnay 2021 heeft zowel in eigen land als internationaal veel aandacht en bijval gekregen. Het is bekroond met een prestigieuze gouden medaille tijdens de Decanter World Wine Awards 2022, wat de uitzonderlijke kwaliteit en wereldwijde aantrekkingskracht ervan benadrukt. Bovendien ontving hij veel lof van bekende wijncritici, met scores van 95 punten van James Halliday's Wine Companion en 94 punten van Wine Spectator, wat zijn status als Chardonnay van het hoogste niveau bevestigde.

In Australië werd de wijn ook geëerd met een trofee voor Beste Chardonnay op de Royal Adelaide Wine Show, waardoor zijn reputatie onder kenners en liefhebbers verder werd versterkt. Deze onderscheidingen zijn een bewijs van de toewijding en expertise van het Xanadu-wijnbereidingsteam en hun toewijding aan het produceren van wijnen van wereldklasse.

De Xanadu Estate Chardonnay 2021 is een lichtend voorbeeld van wat de Margaret River-regio te bieden heeft. De oorsprong in zorgvuldig beheerde wijngaarden, gecombineerd met deskundige wijnbereidingstechnieken, resulteert in een wijn die zowel elegant als expressief is.

De talrijke onderscheidingen en hoge scores die het heeft ontvangen weerspiegelen de uitzonderlijke kwaliteit en de waardering die het krijgt van de wijngemeenschap. Voor wie op zoek is naar een Chardonnay die het beste van de Australische wijnbereiding belichaamt, is de Xanadu Estate Chardonnay 2021 een geweldige keuze, die een onvergetelijke en verfijnde drinkervaring belooft.