Yarra Yering Dry Red No. 1 2017

Een wijnmeesterwerk

Yarra Yering Dry Red No. 1 2017 is een bewijs van het rijke wijnbouwerfgoed van de Yarra Valley in Victoria, Australië. Deze uitzonderlijke wijn geldt als maatstaf voor de regio en combineert traditie met moderne wijnbereidingstechnieken om een ​​rode wijn te produceren die zowel complex als harmonieus is. De oorsprong van deze wijn ligt diep geworteld in de geschiedenis van Yarra Yering, een van de meest gewaardeerde wijnhuizen van Australië, opgericht door Dr. Bailey Carrodus in 1969.

De oorsprong

Dr. Bailey Carrodus, een visionaire botanicus en wijnmaker, heeft Yarra Yering opgericht met de toewijding om wijnen te creëren die het unieke terroir van de Yarra Valley weerspiegelen. De Yarra Valley, met zijn koele klimaat en diverse grondsoorten, biedt een ideale omgeving voor het verbouwen van een verscheidenheid aan druivensoorten. De wijngaarden van Yarra Yering zijn aangeplant op de westelijke hellingen van de Warramate Ranges en profiteren van goed doorlatende, rotsachtige bodems en een gematigd klimaat dat een langzame, gelijkmatige rijping van de druiven bevordert.

Vooral de vintage 2017 werd gekenmerkt door een relatief koel groeiseizoen met tijdige regenval, wat bijdroeg aan de ontwikkeling van intense fruitsmaken en een evenwichtige zuurgraad. De zorgvuldige wijngaardbeheerpraktijken bij Yarra Yering, inclusief het met de hand plukken en zorgvuldig sorteren van druiven, zorgen ervoor dat alleen fruit van de hoogste kwaliteit wordt gebruikt bij de productie van hun wijnen.

Proefnotities

Yarra Yering Dry Red No. 1 2017 is een blend in Bordeaux-stijl, meestal bestaande uit Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec en Petit Verdot. In de neus biedt het een boeiend boeket van zwarte bessen, pruimen en donkere kersen, verweven met hints van violet, cederhout en tabak. Subtiele tonen van grafiet en kruiden dragen bij aan de aromatische complexiteit.

In de mond is de wijn vol en toch elegant, met fijn gestructureerde tannines en een kern van rijp, sappig fruit. Smaken van cassis, bramen en zwarte kersen domineren, ondersteund door nuances van mokka, zoethout en gedroogde kruiden. De levendige zuurgraad en het goed geïntegreerde eikenhout van de wijn dragen bij aan een lange, evenwichtige afdronk, waardoor hij zowel toegankelijk is in zijn jeugd als geschikt is om lang in de kelder te bewaren.

Prijzen en erkenning

Yarra Yering Dry Red No. 1 2017 heeft zowel in eigen land als internationaal veel lof gekregen, waardoor zijn reputatie als wijn van uitzonderlijke kwaliteit is versterkt. Enkele van de opmerkelijke onderscheidingen zijn onder meer:

• Gouden medaille bij de Royal Melbourne Wine Awards 2019, een prestigieuze wedstrijd die uitmuntendheid in de Australische wijnbereiding erkent.
• Trofee voor de beste Cabernet Blend op de Yarra Valley Wine Show 2019, waarbij de superieure mix van Bordeaux-variëteiten van de wijn wordt benadrukt.
• 94 punten van James Halliday's Wine Companion, een toonaangevende autoriteit op het gebied van Australische wijnen, die de balans en complexiteit ervan prees.
• 95 punten van Wine Spectator, wat de hoge reputatie onder internationale critici weerspiegelt.
• Platinum Award bij de Decanter World Wine Awards, waar het werd gevierd vanwege zijn diepgang, structuur en leeftijdswaardigheid.

Wijngaardpraktijken

De druiven voor Yarra Yering Dry Red No. 1 2017 zijn afkomstig van de zorgvuldig onderhouden wijngaarden van het landgoed. Deze wijnstokken behoren tot de oudste in de regio, met diepe wortels die toegang bieden tot een breed scala aan mineralen en voedingsstoffen, wat bijdraagt ​​aan het unieke smaakprofiel van de wijn. Het wijngaardteam van Yarra Yering beoefent duurzame wijnbouw, met de nadruk op minimale interventie en het behouden van de gezondheid van de wijnstokken en de bodem.

Het oogsten gebeurt met de hand, zodat alleen de beste trossen worden geselecteerd. Het wijnbereidingsproces is even nauwgezet, waarbij de gisting wordt uitgevoerd in kleine, open gistingsvaten en de wijn rijpt in een combinatie van nieuwe en gekruide Franse eikenhouten vaten. Deze zorgvuldige aandacht voor detail in elke productiefase resulteert in een wijn die het karakter en de kwaliteit van de Yarra Valley echt weerspiegelt.

Yarra Yering Dry Red No. 1 2017 is een wijn die de passie, expertise en toewijding van de makers belichaamt. Vanaf zijn oorsprong in de pittoreske Yarra Valley tot zijn internationale bekendheid, staat deze wijn als een baken van uitmuntendheid in de wereld van goede wijn. De complexe aroma's, het uitgebalanceerde smaakpalet en de indrukwekkende lijst met onderscheidingen maken het tot een opvallende keuze voor zowel connaisseurs als verzamelaars.