Winemaking and Drinking
Oorsprong en terroir:
Het zeeklimaat van Margaret River, gekenmerkt door een koele zeebries en veel zonneschijn, creëert een ideale omgeving voor het produceren van wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. De Semillon-druif gedijt hier en profiteert van de unieke bodemsamenstelling en microklimaten van de regio.
Proefnotities:
De Moss Wood Semillon 2018 is een bewijs van de toewijding van de wijnmakerij aan vakmanschap. In de mond presenteert het een levendig scala aan smaken. Aanvankelijk is er een vleugje citrus – denk aan citroen- en limoenschil – die plaats maakt voor subtiele hints van tropisch fruit, misschien een vleugje ananas. De zuurgraad van de wijn is evenwichtig en verfrissend, wat zorgt voor een zuivere, frisse afdronk die aangenaam blijft hangen.
De neus:
De neus van Moss Wood Semillon 2018 is uitnodigend en complex. Het opent met delicate bloemige noten verweven met citrusbloesems. Naarmate je dieper graaft, is er een vleugje vers gemaaid gras te horen, dat herinneringen oproept aan een lenteweide. Het algehele boeket is fris en levendig en belooft bij elke slok een zintuiglijke reis.
Prijzen en onderscheidingen:
Moss Wood Vineyards wordt internationaal erkend vanwege zijn uitmuntendheid en heeft talloze prestigieuze prijzen gewonnen voor zijn Semillon 2018. In eigen land heeft het onderscheidingen ontvangen van gewaardeerde instellingen zoals de Royal Melbourne Wine Awards en de Margaret River Wine Show. Internationaal heeft het zowel critici als wijnliefhebbers onder de indruk gebracht en hoge scores en lovende kritieken behaald in mondiale competities zoals de Decanter World Wine Awards en de International Wine Challenge.
Wijngaarden en wijnbouw:
De wijngaarden van Moss Wood worden zorgvuldig onderhouden om druiven van de hoogste kwaliteit te garanderen. Duurzame praktijken vormen de kern van hun wijnbouwfilosofie, met respect voor het land en zijn natuurlijke hulpbronnen. De Semillon-druiven bestemd voor de vintage 2018 werden met de hand geoogst bij optimale rijpheid, wat de toewijding van het wijngaardteam weerspiegelt om de integriteit van het fruit te behouden.
Concluderen, Moss Wood Semillon 2018 is niet zomaar een wijn, maar een bewijs van het kunstenaarschap en de passie van zijn makers. Van zijn oorsprong in de vruchtbare gronden van Margaret River tot zijn onberispelijke smaakprofiel en talrijke onderscheidingen: elk aspect van deze wijn spreekt van zijn uitzonderlijke kwaliteit.
Of je het nu puur drinkt of combineert met een verfijnde keuken, Moss Wood Semillon 2018 belooft een zintuiglijke ervaring die de smaakpapillen verrukt en boeit. Terwijl de erfenis van Moss Wood Vineyards blijft groeien, groeit ook de reputatie van het bedrijf voor het produceren van wijnen die de essentie van de uitmuntende wijnbereiding van West-Australië belichamen.
| Wine Type | witte wijn |
| Producer | Moss Wood |
| State | West Australië |
| Region | Margaret River |
| Variety | Semillon |
| Year | 2018 |
| Volume | 750 ml |
| Alcohol | 14% |
