Tyrrell's Vat 1 Semillon 2016

Winemaking and Drinking

De Tyrrell's Vat 1 Semillon 2016 is een vooraanstaande wijn afkomstig uit de Hunter Valley, een van de belangrijkste wijnregio's van Australië. Deze wijn is een bewijs van Tyrrell's toewijding aan het produceren van wijnen van hoge kwaliteit met een sterk gevoel voor plaats en traditie. Tyrrell's Wines werd in 1858 opgericht door de Engelse immigrant Edward Tyrrell en is uitgegroeid tot een van de meest iconische wijnhuizen van Australië, bekend om zijn uitzonderlijke Semillon.

Oorsprong en productie

De Vat 1 Semillon wordt uitsluitend gemaakt van druiven die zijn geteeld in de eigen wijngaarden van Tyrrell in de Hunter Valley, specifiek afkomstig van de wijngaarden HVD en Short Flat. Deze wijngaarden vallen op door hun zandige, alluviale bodems die bijdragen aan de unieke kenmerken van de wijn. De vintage 2016 profiteerde van een ideaal groeiseizoen met optimale weersomstandigheden, wat resulteerde in een wijn van opmerkelijke zuiverheid en elegantie.

Het wijnbereidingsproces voor de Vat 1 Semillon is nauwgezet en weerspiegelt Tyrrell's toewijding aan traditie en kwaliteit. De druiven worden in de vroege ochtenduren met de hand geplukt om hun frisheid en zuurgraad te behouden. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij lage temperaturen, waardoor de delicate aromaten en de frisse structuur van de wijn behouden blijven. De wijn rijpt vervolgens enkele jaren in roestvrij staal voordat hij op de markt komt, waardoor hij complexiteit en diepgang kan ontwikkelen.

Proefnotities

De Tyrrell's Vat 1 Semillon 2016 heeft een heldere lichtstrokleur in het glas. In de neus biedt het een verleidelijk boeket van citrusvruchten, groene appel en hints van limoenschil, ondersteund door subtiele bloemige tonen en een vleugje mineraliteit. De smaak is levendig en pittig, met smaken van citroen, limoen en Granny Smith-appel. De hoge zuurgraad wordt gecompenseerd door een romige textuur en een lange, verfrissende afdronk, kenmerkend voor een klassieke Hunter Valley Semillon.

Prijzen en onderscheidingen

De Vat 1 Semillon 2016 heeft zowel nationaal als internationaal veel bijval gekregen. Het is bekroond met verschillende prestigieuze onderscheidingen, waaronder:

• Gouden medaille op de Royal Sydney Wine Show 2017
• Trofee voor Beste Semillon op de Hunter Valley Wine Show 2018
• 95 punten van James Halliday's Wine Companion
• Gouden medaille op de Decanter World Wine Awards 2018

Deze onderscheidingen onderstrepen de uitzonderlijke kwaliteit van de wijn en de expertise van Tyrrell in het vervaardigen van Semillon van wereldklasse. Het vlaggenschipassortiment. Gemaakt in kleine volumes en geproduceerd met alleen de beste percelen fruit van de beste wijngaarden, presenteren deze wijnen het allerbeste dat de Hunter Valley te bieden heeft. Een van de oudste en meest bekroonde wijncollecties van Australië.