Winemaking and Drinking
De Penfolds Dual Pack met Bin 138 en Bin 150 is een onderscheidende collectie die de bekwaamheid van Penfolds, een van de meest iconische en legendarische wijnproducenten van Australië, benadrukt. De Bin 138 en Bin 150 wijnen vertegenwoordigen de elegantie en complexiteit waar Penfolds om bekend staat, elk met zijn eigen unieke verhaal geworteld in het rijke wijnbouw erfgoed van Zuid-Australië.
Penfolds Bin 138: Bin 138 is een levendige rode blend, voornamelijk samengesteld uit Grenache, Shiraz en Mataro (ook bekend als Mourvèdre). De oorsprong van deze wijn is diep geworteld in de Penfolds-filosofie van het mengen van variëteiten om harmonieuze en complexe smaken te creëren. De Grenache draagt bij aan levendige fruitigheid, terwijl Shiraz diepte en structuur toevoegt en Mataro aardse en kruidige nuances introduceert. Het fruit voor Bin 138 is afkomstig uit de regio's Barossa Valley en McLaren Vale, die worden geprezen om hun oude wijngaarden en ideale groeiomstandigheden.
Penfolds Bin 150: Bin 150 is een krachtige en verfijnde Shiraz van het gewaardeerde Magill Estate in Adelaide. Deze wijn is een voorbeeld van de concentratie en weelde die Shiraz kan bereiken in de juiste handen. Het Magill Estate, waar Bin 150 vandaan komt, is een van de oudste en meest historisch belangrijke wijngaarden in Zuid-Australië, opgericht in 1844. De bodem en het klimaat van dit landgoed produceren Shiraz-druiven die rijk en intens zijn, wat zorgt voor de creatie van een wijn met complexe smaken en een robuust profiel.
Proefnotities:
Bin 138: In de mond wordt Bin 138 gekenmerkt door een levendig boeket van rode vruchten zoals framboos en kers, aangevuld met hints van zoethout en subtiele kruiden. De Grenache geeft een sappig, fris karakter, terwijl de Shiraz lagen van donker fruit toevoegt en de Mataro aardse ondertonen introduceert. De textuur is zacht met goed geïntegreerde tannines, wat zorgt voor een evenwichtige en lange afdronk.
Bin 150: Bin 150 presenteert een intens scala aan smaken, waaronder rijpe bramen, pruimen en pure chocolade. De volle body van de wijn wordt versterkt door tonen van zwarte peper, kruiden en een vleugje vanille afkomstig van eikenhout. De tannines zijn stevig maar fluweelzacht, wat een lange en krachtige afdronk ondersteunt die spreekt over de verouderingseigenschappen en complexiteit van de wijn.
Prijzen en onderscheidingen:
Zowel Bin 138 als Bin 150 hebben talloze onderscheidingen gekregen van wijncritici en wedstrijden. Penfolds Bin 138 is geprezen om zijn toegankelijkheid en evenwichtige profiel, en heeft hoge scores gekregen van belangrijke wijnpublicaties en critici. Bin 150 is ook geprezen om zijn uitzonderlijke kwaliteit en diepte, vaak opgemerkt vanwege zijn verouderingspotentieel en complexiteit.
De Dual Pack van Bin 138 en Bin 150 toont niet alleen Penfolds' meesterschap in blending en single-vineyard expressies, maar biedt wijnliefhebbers ook de kans om de diverse facetten van Australische Shiraz en Grenache te ontdekken. Elke wijn is een bewijs van Penfolds' toewijding aan uitmuntendheid en innovatie in wijnmaken.
| Wine Type | rode wijn |
| Producer | Penfolds |
| State | Zuid Australië |
| Region | Barossa-vallei |
| Variety | Shiraz Mourvedre |
| Year | 2018 |
| Volume | 750 ml |
| Alcohol | 14 |
