Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz 2019

Winemaking and Drinking

De Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz 2019 komt uit een van de meest vereerde wijnregio's van Australië, Coonawarra, gelegen aan de Limestone Coast in Zuid-Australië. Bin 128, opgericht in 1962, is een knipoog naar het kenmerkende terroir van de regio, dat wordt gekenmerkt door zijn beroemde terra rossa-bodem: rijk, rood en beladen met ijzeroxide op een kalkstenen ondergrond. Dit bodemtype, gecombineerd met het koele klimaat van Coonawarra, creëert ideale omstandigheden voor het produceren van eersteklas Shiraz-druiven. Penfolds, een naam die synoniem staat voor uitmuntendheid in de Australische wijnbouw, heeft deze vintage gemaakt om de unieke kwaliteiten van de Coonawarra-regio te weerspiegelen, terwijl de kenmerkende stijl van complexiteit en balans van het huis behouden blijft.

Proefnotities

De vintage 2019 van Bin 128 Coonawarra Shiraz is een bewijs van het uitzonderlijke groeiseizoen in Coonawarra, gekenmerkt door gematigde temperaturen en minimale regenval, waardoor de druiven optimaal kunnen rijpen. In het glas vertoont deze Shiraz een diepe, levendige rode tint met een paarse rand, wat duidt op zijn jeugdigheid en vitaliteit.

In de neus biedt het een uitnodigend boeket van rode en donkere vruchten - denk aan bramen, kersen en pruimen - aangevuld met hints van zwarte peper, specerijen en een vleugje cederhout van de rijping in Franse eikenhouten vaten. Het gehemelte is rijk van textuur en goed gestructureerd, met fijne tannines die een stevige ruggengraat vormen. Smaken van rijpe moerbeien, zoethout en pure chocolade ontvouwen zich sierlijk, ondersteund door subtiele tonen van vanille en hartige specerijen. De afdronk is lang en aanhoudend, en laat een indruk achter van frisheid en evenwichtige zuurgraad.

Prijzen en onderscheidingen
De Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz 2019 heeft veel lof gekregen van wijncritici en liefhebbers. De verfijnde structuur en het expressieve karakter hebben het talloze onderscheidingen opgeleverd, waaronder hoge scores van gerespecteerde wijnpublicaties. Opvallend is dat het een beoordeling van 93 punten kreeg van Wine Spectator en een score van 94 punten van James Suckling, die de "indrukwekkende diepte en puurheid van het fruit" prees. Deze onderscheidingen bevestigen Penfolds' voortdurende meesterschap in het produceren van Shiraz van wereldklasse, waardoor Bin 128 een must-have is voor verzamelaars en liefhebbers van goede wijn.

Concluderend is de Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz 2019 een opvallend voorbeeld van de synergie tussen een historische wijntraditie en een uniek terroir. De elegantie, diepte en het verouderingspotentieel maken het een opvallende verschijning in Penfolds' portfolio, en belichaamt het beste van wat Coonawarra Shiraz te bieden heeft.