Penfolds Bin 51 Riesling 2017

Winemaking and Drinking

De Penfolds Bin 51 Riesling 2017 komt uit de gewaardeerde Eden Valley in Zuid-Australië, een regio die bekend staat om de productie van enkele van 's werelds beste Rieslings. Het koele klimaat en de hoge ligging van Eden Valley bieden de ideale omstandigheden voor het telen van Riesling-druiven, die gedijen in de mineraalrijke bodems van de regio. Penfolds, een wijnhuis met een erfenis die teruggaat tot 1844, introduceerde de Bin 51 Riesling in 1999 als onderdeel van zijn witte wijncollectie. De oogst van 2017 is vooral opmerkelijk vanwege het uitstekende groeiseizoen, dat werd gekenmerkt door een koele, natte winter gevolgd door een milde lente en zomer. Deze omstandigheden zorgden ervoor dat de druiven langzaam konden rijpen, intense smaken ontwikkelden en een hoge natuurlijke zuurgraad behielden.

Proefnotities

De Penfolds Bin 51 Riesling 2017 is een levendige uitdrukking van de variëteit, die de puurheid en elegantie laat zien waar Eden Valley Rieslings om bekend staan. In het glas presenteert het een licht strogele kleur met groenachtige tinten, wat duidt op zijn jeugd en frisheid. De neus is een geurig boeket van limoenschil, citroenbloesem en groene appel, verweven met subtiele hints van witte bloemen en natte leisteen, een kenmerk van het Eden Valley terroir. In de mond is de wijn fris en levendig, met een pittige zuurgraad die over de tong danst. Smaken van citrusvruchten, met name limoen en citroen, domineren, aangevuld met tonen van knapperige groene appel en een lichte minerale ondertoon. De afdronk is lang, schoon en verfrissend, en laat een aanhoudende indruk van citrus en leisteen achter.

Prijzen en onderscheidingen

Sinds de release heeft de Penfolds Bin 51 Riesling 2017 brede bijval gekregen van critici en wijnliefhebbers. De wijn heeft hoge scores gekregen van vooraanstaande wijnpublicaties, waarbij velen de balans, precisie en het potentieel om te rijpen prezen. Opvallend is dat de wijn 94 punten kreeg van James Halliday's Wine Companion , waar hij werd geprezen om zijn "drive en energie". De wijn werd ook genoemd in de Wine Spectator , waar hij 92 punten kreeg en werd beschreven als "een briljante Riesling met een geweldige focus". De combinatie van zijn expressieve karakter en het potentieel om te rijpen heeft de Bin 51 Riesling 2017 verstevigd als een van de opvallende Rieslings van Penfolds, een wijn die het beste van het unieke terroir van Eden Valley belichaamt.

De Penfolds Bin 51 Riesling 2017 blijft schitteren als een maatstaf voor Australische Riesling, gevierd om zijn puurheid, levendigheid en het nauwkeurige vakmanschap dat Penfolds' benadering van wijnmaken definieert. Of hij nu jong wordt genoten of in de kelder wordt bewaard voor toekomstig genot, deze wijn belooft een onvergetelijke ervaring voor degenen die de genuanceerde elegantie van Rieslings uit een koel klimaat waarderen.