Eileen Hardy Shiraz 2016

Winemaking and Drinking

De Eileen Hardy Shiraz is een prestigieuze Australische wijn met een geschiedenis vol erfenis, vernoemd naar de matriarch van de Hardy-wijnfamilie. Hardy's Wines, een van de meest gevierde en oudste wijnhuizen van Australië, werd opgericht in 1853, maar het was Eileen Hardy die een diepe stempel op het merk drukte en het door een periode van heropleving en erkenning na de Tweede Wereldoorlog loodste. Elke vintage is een eerbetoon aan haar, waarbij gebruik wordt gemaakt van de beste percelen Shiraz in de beste wijnregio's van Zuid-Australië.

De Eileen Hardy Shiraz uit 2016 is een eerbetoon aan de erfenis van een van de meest gewaardeerde Australische familiewijnhuizen, Hardy's, dat al sinds de oprichting in 1853 een hoeksteen is van de Australische wijnbouw. Deze wijn is vernoemd naar de matriarch van de familie, Eileen Hardy, die een cruciale rol speelde in het vormgeven van het moderne succes van de Hardy-wijndynastie, en vertegenwoordigt het hoogtepunt van hun wijnbouwexpertise.

Proefnotities

Gemaakt van geselecteerde wijngaarden in premium wijnregio's zoals McLaren Vale en Clare Valley, is de 2016 vintage een complexe, volle Shiraz die het rijke terroir van Zuid-Australië laat zien. De wijn vertoont een diepe, granaatrode kleur en in de neus biedt het een verleidelijk boeket van donkere vruchten zoals bramen en pruimen, vermengd met tonen van zwarte peper, zoethout en subtiele eikenkruiden.

In de mond is de Eileen Hardy Shiraz uit 2016 rijkelijk getextureerd met fluweelzachte tannines en lagen braam, moerbei en mokka. Het geconcentreerde fruit wordt in evenwicht gehouden door aardse ondertonen, met een lange, elegante afdronk die wordt gekenmerkt door hints van pure chocolade en een vleugje kruiden. De tannines zijn fijn en fluweelzacht, bieden structuur en laten het fruit doorschijnen. De lange afdronk, gekenmerkt door een hartige, minerale rand, laat een blijvende indruk achter, waardoor het een perfecte metgezel is voor rijke, stevige gerechten of om op zichzelf van te genieten als contemplatiewijn.

Onderscheidingen en prijzen

Deze vintage heeft brede bijval gekregen van critici. Opvallend is dat het 98 punten kreeg van James Halliday's Wine Companion, wat zijn status als een van Australië's beste Shiraz-expressies bevestigt. Daarnaast won het een gouden medaille bij de Decanter World Wine Awards van 2018. De Eileen Hardy Shiraz uit 2016 blijft een symbool van uitmuntendheid en draagt het erfgoed van de familie Hardy met gratie en kracht de toekomst in.