Langmeil Wijnen Blacksmith Cabernet Sauvignon 2020

Winemaking and Drinking

De Langmeil Wines Blacksmith Cabernet Sauvignon is een onderscheidende uitdrukking van het wijnbouwerfgoed van Barossa Valley. Gelegen in het hart van Zuid-Australië, heeft Langmeil Wines een rijke geschiedenis, die teruggaat tot het midden van de 19e eeuw toen Duitse kolonisten voor het eerst de nu beroemde wijngaarden aanplantten. De wijnmakerij, officieel opgericht in 1842, is een van de oudste in de regio en heeft de tradities en het vakmanschap van de oprichters behouden. De naam "Blacksmith" is een eerbetoon aan Christian Auricht, een vroege kolonist en smid die de oorspronkelijke boerderij en werkplaats oprichtte die nu deel uitmaakt van het erfgoed van Langmeil.

De Blacksmith Cabernet Sauvignon is met veel aandacht voor detail gemaakt, met handgeplukte druiven van eersteklas wijngaarden in Barossa Valley. Het terroir, gekenmerkt door warme dagen en koele nachten, zorgt voor optimale rijping, wat resulteert in een wijn met diepte, structuur en complexiteit. Deze wijn is 18-24 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten en combineert op prachtige wijze gedurfde fruitsmaken met verfijnde tannines.

Proefnotities

In de neus biedt de Langmeil Blacksmith Cabernet Sauvignon een boeket van bramen, cassis en donkere kersen, aangevuld met hints van ceder, tabak en pure chocolade. Het palet is rijk en vol van body, met lagen van rijpe pruim, zwarte bes en subtiele kruiden, omlijst door zijdezachte tannines en een aanhoudende afdronk. De eikenhouten rijping zorgt voor een genuanceerde complexiteit, met tonen van vanille en geroosterd eikenhout die naadloos door het fruitige profiel weven.

Prijzen en onderscheidingen

De Langmeil Blacksmith Cabernet Sauvignon heeft talloze onderscheidingen ontvangen, waaronder hoge scores van James Halliday's Wine Companion en Wine Spectator , vaak gerangschikt in het 90-95 puntenbereik. De wijn is ook bekroond met goud op de Barossa Wine Show , een bewijs van zijn consistente kwaliteit en vakmanschap. Met elke vintage blijft deze wijn zijn reputatie als een van de opvallende Cabernets van de Barossa Valley verstevigen, die zowel verzamelaars als gewone wijnliefhebbers aanspreekt.

Concluderend is de Langmeil Blacksmith Cabernet Sauvignon een ware weerspiegeling van de legendarische wijnbouwtraditie van Barossa Valley. Bij elke slok proeft u een robuuste en elegante wijnervaring.