Spinifex Wines 'Espirit' 2020

Winemaking and Drinking

De 'Espirit' 2020 is een bewijs van een mix van traditie, innovatie en een diep begrip van het land waar het vandaan komt.

Het fruit voor 'Espirit' 2020 is afkomstig van verschillende oude wijngaarden in de Barossa Valley en Eden Valley. Deze regio's staan ​​bekend om hun eeuwenoude bodems en gunstige klimaat, ideaal voor de teelt van premium wijndruiven. De wijngaarden worden duurzaam beheerd, met de nadruk op minimale interventie om de natuurlijke kenmerken van de wijnstokken en de bodem tot hun recht te laten komen.

'Espirit' 2020 is een blend die voornamelijk bestaat uit Grenache, Shiraz en Mataro (Mourvèdre). De Grenache zorgt voor een levendige fruitigheid en aromatische lift, de Shiraz voegt body en diepte toe, terwijl de Mataro complexiteit en structuur toevoegt. Deze harmonieuze blend is een kenmerk van Spinifex Wines en laat het potentieel van deze traditionele variëteiten zien wanneer ze gecombineerd worden.

Verschijning

In het glas vertoont 'Espirit' 2020 een diepe, rijke robijnrode kleur met paarsachtige tinten aan de rand, wat wijst op zijn jeugd en levendigheid.

Neus

De neus is expressief en verleidelijk, met lagen van aromatische complexiteit. De eerste tonen van rode bessen, vooral frambozen en kersen, worden aangevuld met hints van viooltjes en rozenblaadjes. Naarmate de wijn zich opent, onthult hij diepere tonen van kruiden, waaronder zwarte peper, kaneel en een vleugje anijs. Subtiele aardse ondertonen en een vleugje eikenhout dragen bij aan het aromatische profiel van de wijn en zorgen voor een gevoel van diepte en intriges.

Gehemelte

In de mond is 'Espirit' 2020 medium tot vol van smaak, met een fluweelzachte textuur en goed geïntegreerde tannines. De smaken van rode bessen zijn prominent aanwezig, vermengd met zwarte bessen en pruimen. De kruidigheid die in de neus wordt gedetecteerd, blijft aanwezig, vergezeld van hints van pure chocolade en espresso. De wijn heeft een uitgebalanceerde zuurgraad die frisheid toevoegt en een lange, aanhoudende afdronk met een vleugje mineraliteit.

Prijzen en erkenning

'Espirit' 2020 heeft zowel nationaal als internationaal lovende kritieken gekregen. Enkele van de opmerkelijke onderscheidingen zijn onder meer:

• Gouden medaille op de Barossa Wine Show 2021 : erkend vanwege de uitstekende kwaliteit en representatie van het terroir van Barossa Valley.
• 94 punten van James Halliday : De toonaangevende wijncriticus van Australië prees 'Espirit' 2020 vanwege zijn complexiteit, balans en uitstekende rijpingspotentieel.
• Zilveren medaille op de Decanter World Wine Awards 2022 : Deze internationale erkenning benadrukt de aantrekkingskracht van de wijn buiten de Australische grenzen.

Spinifex Wines 'Espirit' 2020 is een geweldig voorbeeld van moderne Australische wijnbereiding, waar traditie en innovatie samenkomen. Het nauwgezette beheer van de wijngaard, gecombineerd met de vakkundige vermenging van Grenache, Shiraz en Mataro, resulteert in een wijn die zowel expressief als elegant is.