Hentley Farm Barossa Shiraz 2016

Winemaking and Drinking

Hentley Farm, genesteld in het hart van de Barossa Valley, staat bekend om het produceren van uitzonderlijke wijnen die het unieke terroir van deze prestigieuze wijnregio weerspiegelen. De Hentley Farm Barossa Shiraz 2016 is een bewijs van deze erfenis en belichaamt de toewijding van de wijnmakerij aan kwaliteit, innovatie en respect voor de natuur.

Hentley Farm werd in 1997 opgericht door Keith en Alison Hentschke, die het potentieel van een gemengd landbouwbedrijf aan de westelijke kant van de Barossa Valley identificeerden. De diverse grondsoorten van het landgoed, waaronder rode kleileem en zwarte krakende klei, gecombineerd met de verschillende microklimaten gecreëerd door het golvende terrein, bieden de ideale omstandigheden voor de teelt van premium Shiraz-druiven.

De vintage 2016 viel vooral op door de optimale groeiomstandigheden. Een natte winter in 2015 zorgde voor een aanvulling van het bodemvochtniveau, gevolgd door een warme, droge lente en vroege zomer. Deze omstandigheden zorgden voor een langzame, gelijkmatige rijping van de druiven, wat resulteerde in een oogst van uitzonderlijk uitgebalanceerd fruit met geconcentreerde smaken en fijne tannines.

Proefnotities

De Hentley Farm Barossa Shiraz 2016 vertoont een diepe, inktzwarte kleur, die verwijst naar de rijkdom en intensiteit binnenin. In de neus biedt het een complex boeket van donker fruit zoals bramen en pruimen, verweven met tonen van zoethout, zwarte peper en een vleugje vanille door de rijping op eikenhout. Subtiele nuances van chocolade en espresso komen naar voren naarmate de wijn zich opent, waardoor diepte wordt toegevoegd aan het aromatische profiel.

In de mond is deze Shiraz vol en goed gestructureerd, met een naadloze integratie van fruit, zuurgraad en tannines. De smaken van donker fruit blijven domineren, aangevuld met kruidige ondertonen en een vleugje mineraliteit die tot het terroir van de wijngaard spreekt. De fluweelzachte textuur en de lange, aanhoudende afdronk van de wijn maken het tot een onvergetelijke en bevredigende ervaring.

Prijzen en onderscheidingen

De Hentley Farm Barossa Shiraz 2016 heeft zowel nationaal als internationaal veel bijval gekregen. Enkele van de opmerkelijke onderscheidingen zijn onder meer:

• James Halliday's Wine Companion : beoordeeld met 95 punten, waarbij de balans en complexiteit worden geprezen.
• Decanter World Wine Awards : Gouden Medaille, die de uitzonderlijke kwaliteit en het vakmanschap benadrukt.
• Internationale Wine & Spirit Competitie : Zilveren Medaille, erkend vanwege zijn rijke smaakprofiel en uitstekende structuur.
• San Francisco International Wine Competition : dubbele gouden medaille, die de universele aantrekkingskracht en uitstekende eigenschappen ervan onderstreept.

Wijngaard

De Shiraz-druiven voor de vintage 2016 zijn uitsluitend afkomstig van de Hentley Farm-wijngaard, die zich uitstrekt over meer dan 150 hectare eersteklas land in de Barossa Valley. De wijngaard is verdeeld in verschillende blokken, elk met unieke bodemsamenstellingen en microklimaten. Dankzij deze diversiteit kan Hentley Farm wijnen maken die niet alleen een weerspiegeling zijn van het bredere Barossa Valley-terroir, maar ook de onderscheidende kenmerken van elk blok laten zien.

De nauwgezette beheerpraktijken van de wijngaarden, inclusief duurzame landbouwmethoden en minimale interventie, zorgen ervoor dat de druiven hun volledige potentieel bereiken. Het resultaat is een wijn die niet alleen de essentie van het landgoed Hentley Farm weergeeft, maar ook een maatstaf is voor kwaliteit in de Barossa Valley.

Kortom, de Hentley Farm Barossa Shiraz 2016 is een opmerkelijke wijn die de toewijding en expertise van de makers belichaamt. Van zijn oorsprong in de pittoreske wijngaarden van de Barossa Valley tot zijn gevierde aanwezigheid op het wereldtoneel: deze Shiraz is een waar bewijs van de kunst van het wijnmaken.