Yalumba Samuel's Collectie Grenache Shiraz Mourvèdre 2018

Winemaking and Drinking

Yalumba, Australië's oudste familiewijnmakerij, opgericht in 1849 door Samuel Smith, introduceerde Samuel's Collection om zijn oprichter te eren en het rijke wijnbouwerfgoed van de regio Barossa te laten zien. De Samuel's Collection Grenache Shiraz Mourvedre (GSM) uit 2018 is een voorbeeld van deze erfenis, door drie klassieke Rhône-variëteiten te blenden die gedijen in het terroir van Barossa.

De vintage van 2018 combineert Grenache, Shiraz en Mourvèdre, die elk hun eigen kenmerken aan de wijn bijdragen. Grenache biedt levendige fruitigheid, Shiraz biedt diepte en kracht, en Mataro voegt pittige complexiteit toe. De druiven zijn afkomstig van geselecteerde Barossa-wijngaarden, wat zorgt voor kwaliteit en regionale expressie. Traditionele wijnmaaktechnieken, waaronder fermentatie in open vaten en rijping in een combinatie van nieuwe en gekruide eikenhouten vaten, verbeteren de complexiteit en structuur van de wijn.

Proefnotities

In het glas presenteert de Samuel's Collection GSM uit 2018 een levendige robijnrode tint. De neus is zeer aromatisch, met lagen van boysenberry, rabarber, gemalen rozenblaadjes en kaneel. In de mond is het sappig en helder, met bosbessensmaken aangevuld met chocoladeachtige tannines, wat leidt tot een zachte, volle afdronk. Hoogtepunten van eikenhouten nuances, tabak en vanille, evenals zwarte fruitsmaken zoals bramen en zwarte bessen. Aardse tonen zoals leer en rook zijn ook duidelijk aanwezig, wat bijdraagt aan de algehele complexiteit.

De 2018 Yalumba Samuel's Collection GSM is een bewijs van Yalumba's toewijding aan het maken van wijnen die het erfgoed en de terroir van de Barossa-regio weerspiegelen. De harmonieuze mix van variëteiten en het expressieve smaakprofiel maken het een veelzijdige keuze voor het combineren met verschillende gerechten, waaronder rundvlees, lamsvlees, pasta en wild. Als onderdeel van Samuel's Collection eert deze wijn niet alleen de erfenis van Samuel Smith, maar toont ook Yalumba's toewijding aan kwaliteit en traditie in de Australische wijnmakerij.