Yalumba Samuel's Collectie Barossa Shiraz 2022

Winemaking and Drinking

Yalumba, Australië's oudste familiewijnmakerij, opgericht in 1849 door Samuel Smith, heeft een legendarische erfenis van uitmuntende wijnmakerij. De Samuel's Collection is een eerbetoon aan de oprichter en belichaamt zijn pioniersgeest en toewijding aan het land. De Samuel's Collection Shiraz uit 2022 is een voorbeeld van dit erfgoed en toont de essentiële kenmerken van Barossa Valley Shiraz.

Proefnotities

De vintage van 2022 staat bekend om zijn diepe karmozijnrode kleur en aromatische intensiteit. In de neus presenteert het een boeket van rijpe pruimen, anijs en lavendel, aangevuld met ondertonen van pure chocolade en hartige kruiden. Het gehemelte is vol en royaal van smaak, met donkere bessen, zwarte peper, kaneel en een vleugje zoute drop. De textuur van de wijn is gelijkmatig en uitgebalanceerd, wat leidt tot een zachte, aanhoudende afdronk.

De 2022 Samuel's Collection Shiraz is gemaakt van geselecteerde wijngaarden in de regio Barossa, met wijnstokken die gemiddeld 40 jaar oud zijn. De diverse bodemsamenstellingen en hoogtes, variërend van 300 tot 1.500 voet, dragen bij aan de complexiteit en diepte van de wijn. Yalumba's toewijding aan duurzaamheid is duidelijk, met certificeringen zoals ISO14001 en een EPA Accredited Sustainability License.

Prijzen en onderscheidingen

Deze Shiraz heeft veel lof gekregen van wijncritici:

• Wine Spectator : 92 punten toegekend, beschreven als "dicht en donker, met hints van zwarte walnotenlikeur en dadel-notenbrood op de achtergrond, terwijl de smaken van bramen en bosbessen rijp en sappig zijn in de kern."

• Vinous : Geprezen om zijn "mooie mix van sappige, pruimachtige aroma's, versterkt door een royale portie donkere aarde en houtrook", met een middelzware en evenwichtige smaak met teerachtige smaken tegen een achtergrond van stevige tannines.

• Decanter : Benadrukt het "opgewekte en heldere" karakter, met een neus van pruimen en kruiden, en een smaak met donkere bessen, zwarte peper, kaneel en zoute drop.

Deze wijn is veelzijdig in combinatie met gerechten, als aanvulling op gestoofde runderwangen, langzaam gegaarde lamsvleespastei en zijdezachte lamsbouten. Het rijke smaakprofiel en de uitgebalanceerde structuur maken hem geschikt om nu van te genieten of om te laten rijpen om de complexiteit verder te ontwikkelen.